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胡子鲶南俗称土薩，属于底层鱼类，头扁，有四对口须，胸鳍及背鳍各生一硬棘，臀鳍发达；体背呈黑褐色，腹部为蛋自色，体长6～7寸，性活泼，生活力强，喜成群结集于阴暗地方，分布于池塘，水沟等处。它的肉味鲜美，富有营养，在市场颇受欢迎。
稻田养胡子鲶的方法介绍
【摘 要】
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胡子鲶南俗称土薩，属于底层鱼类，头扁，有四对口须，胸鳍及背鳍各生一硬棘，臀鳍发达；体背呈黑褐色，腹部为蛋自色，体长6～7寸，性活泼，生活力强，喜成群结集于阴暗地方，分布于池塘，水沟等处。它的
【机 构】
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福建省龙溪专署水产局
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1958年11期
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