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摘要 水稻测土配方施肥是近年来发展的重要施肥方法。本文阐述了水稻测土配方施肥原则、施肥量和施肥方法等，以供广大农技人员参考。
关键词 水稻；测土配方；施肥技术；四川會东
中图分类号 S511.062 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）12-0048-01
会东县位于凉山州南部，是一个典型山区农业县区，农作物主要有水稻、玉米、马铃薯、小麦、烤烟等，粮食作物以水稻、小麦为主。据不完全统计，截至2009年，水稻产量达到8 430 kg/hm2，全县总播种面积达到5 651 hm2，预计总产量达到4.76万t[1]。近几年来，水稻播种面积和单产都取得了长足的发展，已经超越2009年的水平，这得益于测土配方施肥技术的应用，水稻实现高效、优质和高产的关键措施之一是合理施肥，根据土壤配方进行施肥。
我国测土配方施肥是从2005年开始的，水稻主要应用“3414”田间小区试验开展[2]，它是多项综合配套的成果，不是一项简单的技术工作。因此，它具有保护环境、减少农业面源污染、改善品质、增加产量、培肥土壤等多种功效，从而有利于达到节本增收、提高肥料利用率的目的[3]。它主要是在根据肥料增产效应、土壤供肥性能和作物需肥规律的前提下，在主要施用有机肥的基础上，合理设置氮肥、钾肥和磷肥的比例和用量，配合相应的施肥技术，解决施肥不足和盲目施肥的问题[4]。
1 施肥原则
1.1 总原则
一方面为有机肥和无机肥相结合，氮、磷、钾肥平衡施用；另一方面以土质定产量，以产量定肥料施用量，土壤中缺什么补什么。一是测土，通过对土壤养分进行测定，可以较为准确地掌握土壤养分状况和供肥性能，为配方施肥提供依据；二是配好配方，在测土的基础上，根据会东县气候特点、生产水平、作物的需肥规律、栽培习惯和土壤特性，结合上年的产量水平，提出氮、磷、钾肥施用量的最佳比例；三是选择肥料种类，选择水稻专用肥、复合肥或有机无机复混肥科学搭配；四是施肥模式，需要根据作物需肥规律、作物的生育特性和当地的土壤类型等制订会东县测土配方施肥卡。
1.2 施足基肥
施用基肥以有机肥为主、化学肥料为补充。施用有机肥可以提高植株保水保肥能力，土壤通气性能进一步改善，从而可以使植株稳健生长，确保水稻获得高产优质。因为有机肥营养全面，不仅含有氮、磷、钾等作物所需的大量元素，还含有钙、硫、镁、钠等微量元素，但农家肥一定要经过腐熟处理才能施用。
1.3 控制氮素肥
控制好氮肥施用量是取得高产的关键因素之一。适量氮肥可以促进水稻生长发育，过量施氮可引起结实率下降，空秕粒增多，还可以加剧病虫害发生、容易倒伏、无效分蘖增多、贪青，从而影响水稻的产量和品质。
1.4 磷钾肥配合施用
生产实践证明，钾肥以追施较好，磷肥以基施为宜。施用磷、钾肥是水稻生长发育不可缺少的，一方面，可以延长叶片功能期，加强植株光合作用，促进植株养分合成与运输；另一方面，可以增强植株体内活力，使谷粒充实饱满，提高抗倒伏性，增加水稻产量。
1.5 适当施用中微量元素
中量元素可以改善植株抗病能力，增强植株抗逆性，有利于植株生长，中量元素有硫、镁、钙和硅等，根据测土配方，缺硅土壤施用硅肥，缺硫土壤施用硫肥。微量元素如硼、锌等具有多方面作用，一是增加花粉数量，加速花的发育，促进花粒萌发，对于提高水稻成穗率是有利的；二是增强植株抗逆性，有利于水稻根部氧的供应，促进后期根系发育，防止早衰，延长叶片功能期，增强植株抗病力；三是微量元素可以提高结实率和充实度，促进穗大粒多，从而增加稻谷产量。
2 水稻施肥量
2.1 确定目标产量
施肥量需要根据目标产量与土壤供肥量之差来确定，有五大参数即肥料中有效养分含量、肥料利用率、土壤供肥量、作物需肥量以及目标产量，目标产量需要确定一定的递增率和以前3年平均产量为基础，也就是平均单产法。
2.2 确定土壤中氮、磷、钾肥施用量
土壤中养分的有效性取决于多种因素，土壤中有效养分并不是全部被吸收，需要对土壤中的吸收量进行一定的校正。研究表明，各省土壤校正系数是不同的，会东县多年田间试验校正系数：单产养分吸收量：氮为2 kg/100 kg稻谷；氮肥当季吸收率：氮为50%，磷肥、钾肥施用量根据因缺补缺的方法确定，也就是根据养分丰缺参考指标确定用肥量。
2.3 微肥的施用
锌肥也是水稻生长所必需的微量元素，缺锌田块大多数出现在低洼阴湿地区和冷浸田，容易出现不返青，或返青后不分蘖，大量施用氮肥或绿肥的石灰性水稻田易发生锌肥缺失。在确认缺锌症状时，对发病初期秧苗用硫酸锌溶液15.0～22.5 kg/hm2连续喷2～3次，每次间隔7～10 d，拌干细土后均匀撒于田面。由于锌肥量少，可以与有机肥或其他化肥混合施用，但不可与磷肥混施。
3 施肥方法
3.1 基肥
有机肥施用厩肥或农家肥15.0～22.5 t/hm2；化肥施纯N 67.5 kg/hm2、P2O5 75.0 kg/hm2、K2O 45 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2，全部用作底肥。
3.2 追肥
追肥分为3个时期，即分蘖期、孕穗期、抽穗期。分蘖期和孕穗期以尿素为主，用量90～120 kg/hm2；抽穗期用尿素7.5 kg/hm2和磷酸二氢钾3 kg/hm2兑水750 kg/hm2喷施。
4 参考文献
[1] 刘琼.会东县测土配方施肥技术[J].四川农业科技，2011（3）：54-55.
[2] 谭艺超，蔡德膨，麦荣骥，等.阳东县水稻测土配方施肥氮素指标体系初步研究[J].广东农业科学，2010，37（9）：105-106.
[3] 姚先荣.会东县测土配方施肥的推广现状及对策[J].四川农业科技，2009（12）：49-50.
[4] 刘建明，刘艳.水稻测土配方施肥技术[J].农业科技通讯，2010（7）：161-162.
关键词 水稻；测土配方；施肥技术；四川會东
中图分类号 S511.062 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）12-0048-01
会东县位于凉山州南部，是一个典型山区农业县区，农作物主要有水稻、玉米、马铃薯、小麦、烤烟等，粮食作物以水稻、小麦为主。据不完全统计，截至2009年，水稻产量达到8 430 kg/hm2，全县总播种面积达到5 651 hm2，预计总产量达到4.76万t[1]。近几年来，水稻播种面积和单产都取得了长足的发展，已经超越2009年的水平，这得益于测土配方施肥技术的应用，水稻实现高效、优质和高产的关键措施之一是合理施肥，根据土壤配方进行施肥。
我国测土配方施肥是从2005年开始的，水稻主要应用“3414”田间小区试验开展[2]，它是多项综合配套的成果，不是一项简单的技术工作。因此，它具有保护环境、减少农业面源污染、改善品质、增加产量、培肥土壤等多种功效，从而有利于达到节本增收、提高肥料利用率的目的[3]。它主要是在根据肥料增产效应、土壤供肥性能和作物需肥规律的前提下，在主要施用有机肥的基础上，合理设置氮肥、钾肥和磷肥的比例和用量，配合相应的施肥技术，解决施肥不足和盲目施肥的问题[4]。
1 施肥原则
1.1 总原则
一方面为有机肥和无机肥相结合，氮、磷、钾肥平衡施用；另一方面以土质定产量，以产量定肥料施用量，土壤中缺什么补什么。一是测土，通过对土壤养分进行测定，可以较为准确地掌握土壤养分状况和供肥性能，为配方施肥提供依据；二是配好配方，在测土的基础上，根据会东县气候特点、生产水平、作物的需肥规律、栽培习惯和土壤特性，结合上年的产量水平，提出氮、磷、钾肥施用量的最佳比例；三是选择肥料种类，选择水稻专用肥、复合肥或有机无机复混肥科学搭配；四是施肥模式，需要根据作物需肥规律、作物的生育特性和当地的土壤类型等制订会东县测土配方施肥卡。
1.2 施足基肥
施用基肥以有机肥为主、化学肥料为补充。施用有机肥可以提高植株保水保肥能力，土壤通气性能进一步改善，从而可以使植株稳健生长，确保水稻获得高产优质。因为有机肥营养全面，不仅含有氮、磷、钾等作物所需的大量元素，还含有钙、硫、镁、钠等微量元素，但农家肥一定要经过腐熟处理才能施用。
1.3 控制氮素肥
控制好氮肥施用量是取得高产的关键因素之一。适量氮肥可以促进水稻生长发育，过量施氮可引起结实率下降，空秕粒增多，还可以加剧病虫害发生、容易倒伏、无效分蘖增多、贪青，从而影响水稻的产量和品质。
1.4 磷钾肥配合施用
生产实践证明，钾肥以追施较好，磷肥以基施为宜。施用磷、钾肥是水稻生长发育不可缺少的，一方面，可以延长叶片功能期，加强植株光合作用，促进植株养分合成与运输；另一方面，可以增强植株体内活力，使谷粒充实饱满，提高抗倒伏性，增加水稻产量。
1.5 适当施用中微量元素
中量元素可以改善植株抗病能力，增强植株抗逆性，有利于植株生长，中量元素有硫、镁、钙和硅等，根据测土配方，缺硅土壤施用硅肥，缺硫土壤施用硫肥。微量元素如硼、锌等具有多方面作用，一是增加花粉数量，加速花的发育，促进花粒萌发，对于提高水稻成穗率是有利的；二是增强植株抗逆性，有利于水稻根部氧的供应，促进后期根系发育，防止早衰，延长叶片功能期，增强植株抗病力；三是微量元素可以提高结实率和充实度，促进穗大粒多，从而增加稻谷产量。
2 水稻施肥量
2.1 确定目标产量
施肥量需要根据目标产量与土壤供肥量之差来确定，有五大参数即肥料中有效养分含量、肥料利用率、土壤供肥量、作物需肥量以及目标产量，目标产量需要确定一定的递增率和以前3年平均产量为基础，也就是平均单产法。
2.2 确定土壤中氮、磷、钾肥施用量
土壤中养分的有效性取决于多种因素，土壤中有效养分并不是全部被吸收，需要对土壤中的吸收量进行一定的校正。研究表明，各省土壤校正系数是不同的，会东县多年田间试验校正系数：单产养分吸收量：氮为2 kg/100 kg稻谷；氮肥当季吸收率：氮为50%，磷肥、钾肥施用量根据因缺补缺的方法确定，也就是根据养分丰缺参考指标确定用肥量。
2.3 微肥的施用
锌肥也是水稻生长所必需的微量元素，缺锌田块大多数出现在低洼阴湿地区和冷浸田，容易出现不返青，或返青后不分蘖，大量施用氮肥或绿肥的石灰性水稻田易发生锌肥缺失。在确认缺锌症状时，对发病初期秧苗用硫酸锌溶液15.0～22.5 kg/hm2连续喷2～3次，每次间隔7～10 d，拌干细土后均匀撒于田面。由于锌肥量少，可以与有机肥或其他化肥混合施用，但不可与磷肥混施。
3 施肥方法
3.1 基肥
有机肥施用厩肥或农家肥15.0～22.5 t/hm2；化肥施纯N 67.5 kg/hm2、P2O5 75.0 kg/hm2、K2O 45 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2，全部用作底肥。
3.2 追肥
追肥分为3个时期，即分蘖期、孕穗期、抽穗期。分蘖期和孕穗期以尿素为主，用量90～120 kg/hm2；抽穗期用尿素7.5 kg/hm2和磷酸二氢钾3 kg/hm2兑水750 kg/hm2喷施。
4 参考文献
[1] 刘琼.会东县测土配方施肥技术[J].四川农业科技，2011（3）：54-55.
[2] 谭艺超，蔡德膨，麦荣骥，等.阳东县水稻测土配方施肥氮素指标体系初步研究[J].广东农业科学，2010，37（9）：105-106.
[3] 姚先荣.会东县测土配方施肥的推广现状及对策[J].四川农业科技，2009（12）：49-50.
[4] 刘建明，刘艳.水稻测土配方施肥技术[J].农业科技通讯，2010（7）：161-162.