【摘 要】
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为评价益生菌对健康小鼠肠道发育的影响,选取三周龄Bal B/C雄性小鼠48只,随机分为6组：阴性对照生理盐水组、副干酪乳杆菌L9组、动物双歧杆菌A6组、长双歧杆菌BBMN68组、唾液乳
【机 构】
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北京农学院,教育部北京市共建功能乳品重点实验室,北京工商大学食品学院,河北福成五丰食品股份有限公司
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为评价益生菌对健康小鼠肠道发育的影响,选取三周龄Bal B/C雄性小鼠48只,随机分为6组：阴性对照生理盐水组、副干酪乳杆菌L9组、动物双歧杆菌A6组、长双歧杆菌BBMN68组、唾液乳杆菌FDB86组、阳性对照干酪乳杆菌代田菌株LcS组,以108cfu/mL水平每天0.2mL的剂量连续灌胃21d后处死,用免疫组化法对空肠的绒毛长度和隐窝深度,以及肠道上皮细胞的增殖（Ki67核抗原）、分化（MUC2黏蛋白）进行测定。结果表明,与阴性对照生理盐水组相比,副干酪乳杆菌L9对健康小鼠肠道形态发育的影响最显著,与阳
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