【摘 要】
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目的：优选白刺花中总黄酮的最佳提取工艺。方法：采用响应面分析法优化，以总黄酮提取率为评价指标，在考察单因素试验的基础上，选取乙醇浓度、加液量、提取温度和提取时间为自变量，利
【基金项目】
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云南省教育厅资助性项目(2016ZZX295)
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目的：优选白刺花中总黄酮的最佳提取工艺。方法：采用响应面分析法优化，以总黄酮提取率为评价指标，在考察单因素试验的基础上，选取乙醇浓度、加液量、提取温度和提取时间为自变量，利用Design—Expert软件分析优化出白刺花中总黄酮的最佳提取工艺条件。结果：优化所得白刺花中总黄酮的最佳提取工艺条件为：乙醇浓度为72％，加液量为21倍，提取温度为71℃，提取时间为133min。结论：响应面优化所得到的最佳提取工艺准确、稳定，是提取白刺花中总黄酮的可行方法。
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