吉林省小粒黄豆的品种特性及栽培技术

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吉林省小粒黄豆以色泽正、品质佳、口感好出口日本,受到日商的青睐。而作为传统健康食品——“纳豆”的理想原料,享有较好的声誉。1981年以来,吉林省已累计出口5万多吨,创汇3000多万美元。外贸出口的小粒黄豆每吨售价500多美元,比普通大豆高1倍以上,但对外观及生化品质要求比 Jilin Province, small particles of soybeans to the color is good, good quality, good taste exported to Japan, Japan’s business by the favor. As a traditional healthy food - “natto” the ideal raw material, enjoy a better reputation. Since 1981, Jilin Province has exported over 50,000 tons of foreign exchange and earned foreign exchange more than 30 million U.S. dollars. Export of small grains per ton of soybean prices more than 500 US dollars, more than 1 times higher than the average soybean, but the appearance and biochemical quality requirements than
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