【摘 要】
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为进一步丰富云上黑山羊的育种数据,对20只云上黑山羊成年母羊的屠宰性能进行了测定,并对其进行了相关性分析。结果表明,云上黑山羊成年母羊体重54.54 kg,屠宰率50.60%,胴体净肉率82.38%,具备良好的产肉性能;不同年龄云上黑山羊成年母羊屠宰性能间存在一定差异,但屠宰率不受年龄影响;相关性分析显示,云上黑山羊屠宰性状间有9个呈极显著正相关(P<0.01),3个呈显著正相关(P<0.05),7个呈负相关(P>0.05);依据宰前活重(X)分别建立了预测胴体重(Y)的回归方程为Y=0
【基金项目】
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云南省“万人计划”产业技术领军人才项目。
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为进一步丰富云上黑山羊的育种数据,对20只云上黑山羊成年母羊的屠宰性能进行了测定,并对其进行了相关性分析。结果表明,云上黑山羊成年母羊体重54.54 kg,屠宰率50.60%,胴体净肉率82.38%,具备良好的产肉性能;不同年龄云上黑山羊成年母羊屠宰性能间存在一定差异,但屠宰率不受年龄影响;相关性分析显示,云上黑山羊屠宰性状间有9个呈极显著正相关(P<0.01),3个呈显著正相关(P<0.05),7个呈负相关(P>0.05);依据宰前活重(X)分别建立了预测胴体重(Y)的回归方程为Y=0
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