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试验旨在研究酶解肽部分替代鱼粉后加入胆汁酸对大菱鲆(12.15±0.03)g生长性能及消化代谢的影响。试验设计了五组等氮等能饲料,鱼粉组为对照组D0,试验组等比例替代鱼粉,分别为7%肽组D1、14%肽组D2、7%肽加胆汁酸组D3、14%肽加胆汁酸组D4。每组三个重复,每重复30尾鱼,试验期56 d。结果表明:各试验组增重率、饲料系数、成活率、肝体比与D0组相比无显著差异(P>0.05)。D1、D3组背肌粗蛋白含量显著高于其他各组(P<0.05)。血浆中总胆固醇、甘油三酯、谷草转氨酶含