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随着社会经济的发展,人民生活水平的不断进步,人们不再满足于吃得饱,对食品安全问题越来越重视。第三方检测机构是食品安全检测的承担者,在食品安全监管中发挥着越来越重要的作用。判定食品是否合格时,一定要用对判定标准,本文对食品检测评价中常用到的判定标准进行简介,以期为食品检测评价提供绵薄之力。