【摘 要】
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采用电感耦合等离子体质谱法对腾鳌老窖酒厂不同窖龄窖泥中6种矿物元素镁、铝、钾、钙、锰、铁的含量进行测定,分析6种矿物元素的含量差异及不同窖龄窖泥6种矿物元素的变化规律.结果表明:相同窖龄窖泥中6种矿物元素镁、铝、钾、钙、锰、铁含量差异明显,6种矿物元素含量从高至低顺序为铝、铁、钾、镁、钙、锰;不同窖龄窖泥中6种矿物元素含量均有规律性变化:1年窖龄窖泥中6种矿物元素含量最低,10年窖龄窖泥6种矿物元素含量最高,30年窖龄窖泥6种矿物元素含量低于10年窖龄窖泥6种矿物元素含量,但高于1年窖龄窖泥的6种矿物元素
【机 构】
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鞍山师范学院化学与生命科学学院,国家农业深加工产品质量监督检验中心
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采用电感耦合等离子体质谱法对腾鳌老窖酒厂不同窖龄窖泥中6种矿物元素镁、铝、钾、钙、锰、铁的含量进行测定,分析6种矿物元素的含量差异及不同窖龄窖泥6种矿物元素的变化规律.结果表明:相同窖龄窖泥中6种矿物元素镁、铝、钾、钙、锰、铁含量差异明显,6种矿物元素含量从高至低顺序为铝、铁、钾、镁、钙、锰;不同窖龄窖泥中6种矿物元素含量均有规律性变化:1年窖龄窖泥中6种矿物元素含量最低,10年窖龄窖泥6种矿物元素含量最高,30年窖龄窖泥6种矿物元素含量低于10年窖龄窖泥6种矿物元素含量,但高于1年窖龄窖泥的6种矿物元素
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