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果蔬诱导抗病性在果蔬采后病害防治中是一种新的生物防治技术，其中，研究果蔬诱导抗病的信号转导途径对认识果蔬诱导抗病的分子机制具有重要意义。本文从激发子激发的最初防卫反应信号、细胞外的信号传导和细胞内的信号传导三方面进行阐述。
果蔬诱导抗病性中的信号转导途径
【摘 要】
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果蔬诱导抗病性在果蔬采后病害防治中是一种新的生物防治技术，其中，研究果蔬诱导抗病的信号转导途径对认识果蔬诱导抗病的分子机制具有重要意义。本文从激发子激发的最初防卫反
【机 构】
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西南大学食品科学学院,重庆市特色食品工程技术研究中心
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年7期
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