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普洱市茶叶加工技能竞赛中七子饼茶压制质量剖析
普洱市茶叶加工技能竞赛中七子饼茶压制质量剖析
来源 :热带农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z315659288
【摘 要】
:
报道2008年和2014年在云南普洱市举办的茶叶加工技术技能竞赛情况,分析其中七子饼茶压制质量问题,阐述了如何提高产品质量的意见。
【作 者】
:
李光涛
张杰飞
梁涛
吕永康
杨显红
丁建平
李
【机 构】
:
普洱市职业教育中心,云南热带作物职业学院,普洱市茶叶局,云南省普洱茶树良种场,普洱茶研究院
【出 处】
:
热带农业科技
【发表日期】
:
2014年4期
【关键词】
:
普洱茶
七子饼茶
加工技术
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报道2008年和2014年在云南普洱市举办的茶叶加工技术技能竞赛情况,分析其中七子饼茶压制质量问题,阐述了如何提高产品质量的意见。
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