塞萨洛尼基的性格

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  希腊是个充满魅力的古老国度。雅典、卫城、爱琴海、希腊神话、奥林匹亚……这一个个关于希腊的名词,像满天星斗般闪烁。
  据说一年365天,希腊的绝大部分地方有300多天是晴天,而且这里的阳光特别通透,所以能见度很高,白色的城市建筑也就格外晃眼,哪怕城市的面貌比不上北欧的宁静与整洁,也不会让人觉得压抑。有了阳光的恩泽,这里的花卉也就特别多,更由于希腊人的工作时间短暂,有大量的休闲时间,因此几乎家家户户会种花。不仅爱琴海的岛屿人家如此,雅典、塞萨洛尼基、帕特雷等大城市的居民楼阳台上,也大都种了盆栽。春天的时候,一盆盆希腊人爱种的九重葛开得无比灿烂,给城市增添了喜庆而热闹的气氛。
  塞萨洛尼基的特殊在于,它不仅是希腊北部的中心,也可以说是整个巴尔干地区的中心,于是有了很多其他城市不具有的丰富性。这和它的历史息息相关。塞萨洛尼基的年轻人非常多,因为这里拥有两所国立大学,因此整座城市也比希腊的其他城市显得更为现代一些。在沿海的胜利大街和纳瓦里努广场周围,散布着非常多的咖啡馆和酒吧。傍晚时分,很多年轻人结伴而来,悠闲地坐在室外的椅子上闲聊和喝酒。塞城标志性建筑白塔周围,也常常有很多年轻人在这里谈恋爱。希腊是个非常重视历史文物保护的国家,塞萨洛尼基是其中杰出的代表。城区内,随时可以见到具有浓厚拜占庭建筑风格的教堂和断壁残垣。
  沿着水边码头漫步,你会经过新翻新的巴斯里克剧院和亚历山大大帝骑马的塑像。每隔几个小时绕塞萨洛尼基港口的游船旅行可以很惬意地欣赏到城市景色。走到亚历山大大帝塑像后面,穿过公园,过了帕拉里尔基大道,继续在公园行走,夏天这里有许多的咖啡馆和餐厅。在公园的另一边,有一个大十字路口,右边就是著名的考古博物馆。它并没有像雅典的那座博物馆那般自命不凡,但是它的布置摆设非常得体,展示了雅典的历史遗迹和在塞萨洛尼基地区的考古发现。博物馆的外面是一个大型的石棺收藏点。博物馆里保存了许多稀有的马其顿珍宝。在考古博物馆后面就是拜占庭文化博物馆。
  过了安吉欧迪米奇欧街,只几步路就来到这座城市的最早的朝拜神社——Aghios demetrios。它是献给保护塞萨洛尼基人民不受野蛮人侵略的守护神。第一神殿建造于公元313年。基督教堂建于一个世纪之后,后来遭遇火灾,但是又以非常快的速度重建了個更大的教堂。1491年土耳其人把它改造成个清真寺。1912年,在从土耳其人的统治中解放出来以后它又恢复为基督教堂,但是1917年4月6日被毁坏于一场大火之中,再次重建和启用是在1948年。无论是走回中心市场那边,还是往安吉欧迪米奇欧街东面,都有许多的咖啡馆。大多数的希腊人都待人热情,你可以毫无局促地进去好好让已经酸累的双脚休息一下。
  走回埃格那梯亚,在你右手边是拜伊浴室。这是塞萨洛尼基第家土耳其浴室,建于1444年。从这家浴室出来,左转回到埃格那梯亚街。再走上两个街区你会发现自己就在Hakedonomachon广场。穿过埃格那梯亚来到埃吉亚斯索非亚斯街。走过一个街区,你就来到埃吉亚索非亚广场,这可是塞萨洛尼基希腊人最重要的宗教和社会生活中心之一。
  在广场四周有一些奇特的建筑,其中最为引人注目的要属1926年建造的“红房”。埃格西亚索非亚教堂也在这里。这座教堂体现了罗马到拜占庭影响之下的变化,也是塞萨洛尼基第一座建造了圆屋顶的建筑。7世纪建造,直到17世纪都是这座城市的大教堂。它也经历了清真寺再回到基督教堂的变迁。教堂里天花板和墙壁上的镶嵌图案非常值得一看。
  走出教堂来到沿着安吉亚斯索非亚斯向水边码头走过一个多街区就又回到了茨米斯基街。穿过茨米斯基街再走一个街区,就来到米特罗波利斯街。过了此街左边便是圣庞特尔雷蒙大教堂,教堂旁边朝向大海的三层楼的希腊新古典主义的房子就是马其顿战争博物馆。
  下馆子吃饭是希腊人的日常生活习惯,同时也是一种休闲娱乐。无论是在当地的希腊特色小餐馆还是去高雅的餐厅,希腊人都会用充足的时间去品味美食。本土的烹饪完全不复杂,而且大不同于国外的希腊餐馆。许多的菜肴都是根据季节采用新鲜的肉类和蔬菜来制作。
  在海边,一般店子里都会售卖棒极了的烤肉和鸡肉。当然你还可以找到家庭经营的小餐馆和地下糕点店。在这里你可以吃到各种各样美味可口、名扬天下的马其顿特色食品:搭配各式不同调味料的牛肚、佩那利(在表面放了起司、熏肉、火腿、鸡蛋等烘烤而成的面包)、海鲜(可以尝尝炸贻贝或者贻贝拌米饭)、烤鸡,还有soutzoukak伯(大蒜辣肉丸子裹上番茄酱油炸而成)。
  在城市中心和阿索诺斯广场周围地区,以及拉达迪卡,可以找到许多的小餐馆。在这里有机会品尝到各式风味的肉、鱼还有其他海鲜。在老城区,从许多小餐馆里都能览新城区和大海的美丽景色。在尼科里尼地区有很多鱼馆子让你在码头大饱海鲜。当地的特色美食中有一种叫做“lrigona”(三角)的派。外面包有一层薄面,里面有很多的奶油。它们味道香甜,还保存在冰箱里。
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