海洋蔬菜的美味

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海洋蔬菜主要指海带、紫菜、石花菜、裙带菜等海藻。海藻集中了海洋及陆地两个世界的精华,是世界公认的保健之王。近两年海洋蔬菜渐成饮食风尚,越来越受到营养师的青睐。因为,海洋蔬菜含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇,还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
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