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【摘 要】通过对人体减脂原理的研究，运用运动处方制定减脂方案，针对常州工程职业技术学院和常州机电职业技术学院60名达到肥胖水平的女大学生进行实验研究。结果表明：不同的运动处方能明显降低体重指数BMI值，改善形体和健康状况；对减肥的女大学生实施不同运动处方的训练是切实可行的，运动处方不仅能使肥胖女大学生达到减脂的效果，还能促进新陈代谢，提高心肺功能和各项身体指标，达到健康减肥的目的。
【关键词】运动处方；女大学生；减脂
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。随着人们生活条件的日益提高，肥胖也渐渐成为困扰着我们的身体和心灵的问题，据各类研究数据表明，女大学生肥胖症的发病率有逐年增长的趋势。
本研究旨在通过观察肥胖女大学生在运用科学合理的运动处方进行减脂减肥后，BMI指数和腰臀比发生的动态变化，分析科学的运动处方对于肥胖女大学生BMI指数和腰臀比的变化特点及相互关系，为研究运动处方对肥胖女大学生减脂及健康状况的影响提供实验依据。
一、研究对象与方法
（一）研究对象
选取常州工程职业技术学院和常州机电职业技术学院1-3年级自愿参加的超重和肥胖女大学生60人，体重指数运用世界通用的计算方法BMI指数=体重（kg）/身高2（m2）；BMI指数大于等于25为超重，BMI指数大于等于30为肥胖。
1.实验分组
60名女大学生随机分为四组，A组为对照组，不接受任何运动处方的锻炼和饮食的改变；B组为运动组，进行规定的运动时间训练，不进行饮食改变；C组为运动饮食组，进行规定的运动时间训练，进行饮食改变；D组为强化运动加饮食组，除了进行规定的运动时间训练和饮食改变还进行强化的仰卧起坐运动训练。
2.数据处理
实验各组女大学生体重，经SPSS15.0统计软件包作单因素方差分析，并计算均值与标准差。各组间无显著性差异。
（二）实验方法
A组不进行任何运动和饮食改变；
B组进行规定的运动时间训练，练习内容为慢跑，不进行饮食改变；
C组进行规定的运动时间训练，练习内容为慢跑，进行饮食改变，食用规定膳食处方；
D组进行规定的运动时间训练，练习内容为慢跑，外加30个一组仰卧起坐，间隔10分钟一组，共做4组，进行饮食改变，食用规定膳食处方。
膳食处方：早晨一颗水煮蛋一杯果汁一块面包或馒头加一碗小米粥；中午鱼虾任意一份加两份四季蔬菜一份汤；主食米饭100克；中晚饭之前一小时一个苹果；晚上鸡鸭配荤菜加一份蔬菜；主食米饭75克；可以自由喝水。
1.实验时间
除A组外B、C、D组实验时间为8周，每周4-5次，每次练习40-60分钟。根据女生的体能情况，运动适宜的心率在最大心率的60%-80%，同时制定合理膳食处方，强调严格遵照执行。对照组A组每周上1次体育课，无其他有氧运动练习。
2.测量工具
采用教育部指定的测量仪器，按照《学生体质健康标准》的实验细则对60名研究对象进行实验前和试验后的体质的测试。测试内容为身高、体重、腰围、肺活量、台阶试验、立定跳远、仰卧起坐，心率统一到校医院由医生测试。
二、研究结果
（一）膳食处方对运动组和运动饮食组肥胖女大学生的体重和身体形态的比较
在进行运动处方训练的情况下，在对饮食进行改变试验8周后，试验对比发现进行运动处方5周后运动组和运动饮食组的运动组各项指标：体重、BMI指数、腰臀比都已下降到正常范围（详见表1）。但运动饮食组比运动组在进行饮食改变后，各项指标更快的降了下来，而且8周的实验后，运动饮食组BMI指数和腰臀比明显比运动组低。
（二）不同运动处方对运动饮食组合强化运动饮食组肥胖女大学生形态和减脂效果的比较
实验结果显示，运动饮食组合强化运动饮食组的肥胖女大学生安静心率略有提高；在肺活量指标上，运动饮食组和强化运动饮食组前后对比有显著性差异，运动饮食组试验后女大学生肺活量平均提高了150ml，强化运动饮食组试验后女大学生是肺活量平均提高了160ml，而对照组实验前后无显著性差异，肺活量指数反而有一定程度下降（平均下降了140ml）；在台阶试验指标上，运动饮食组和强化运动饮食组均表现为台阶试验指数上升，实验前后差异显著；而对照组表现为指数下降。详细见表2。
（三）不同运动处方对运动饮食组和强化运动饮食组肥胖女大学生身体素质指标的比较
表3结果显示，试验后运动饮食组和强化运动饮食组在三项身体素质指标上均有高度显著性差异。表明，适量的有氧运动和肌肉力量训练组合练习能有效地提高女大学生身体各项机能，发展上下肢及腰腹力量，包括弹跳力和爆发力也有显著提高。
四、结论与建议
（一）结论
1.BMI指数对体重、肌力、最高心率的影响
运动处方能明显降低体重指数（BMI）到正常范围，平均体重指数由原来的26-28下降至23-25，与实验前比较有显著性差异。运动处方的设计内容应融有效性，实用性，健康性为一体。运动项目应选择动力大、大肌肉群参与的有氧运动。准备活动要充分，结束要进行放松，这样才能更好地保持肌力。对实验者也要由低到高逐步增加，但一般以中等强度为宜，注意心率保持最高心率的60%-80%，每周活动4-6次，每次活动40-60分钟为宜。运动组应遵循有氧规律，通过大肌肉群参与的运动肌力量性运动等全面的训练达到减脂的目的基本规则。
2.运动处方对肺功能和肺活量的影响
运动处方的减肥效果非常明显，可减少肥胖并发症，改善心血管和呼吸系统的功能，特别是安静心率、肺功能指数和肺活量的提高非常明显。不同运动处方对肥胖女大学生的一些形态指标变化不太明显，这可能与时间较短有关，因此我们因长期坚持体育锻炼，提高我们的身体素质。
3.运动处方对女大学生身体形态的影响
运动处方试验有益于身心健康。实验研究结果显示，运动处方能明显降低体重指数，增强心血管系统功能，提高身体素质，改变体型，改善心理健康状况；运动处方还应与合理膳食相结合，持之以恒，才能真正减肥成功，有一个好身体投入到学习和生活中去。
（二）建议
1.建议体育教师通过正确引导帮助学生制定目标
体育老师要加强引导作用，让她们树立坚持参与体育锻炼的决心，让她们在体育锻炼中体会体育的价值，感受体育的快乐，帮助她们制定与其个人特色相结合的体育锻炼目标。
2.建议学校重视女子体育举办更多体育相关的活动强化体育意识
学校相关部门可以建立女子体育俱乐部、女子体育健身会等等，为女大学生量身定做的符合她们体能和兴趣的体育锻炼项目，针对女大学生特点，经常组织各种丰富的体育活动并形成良好氛围，唤起更多女大学生的参与意识。同时还要加强意志品质教育，提高女大学生参与体育锻炼的自觉性和积极性，养成体育锻炼习惯，培养她们的终身体育观。
参考文献
[1] 杨锡让.实用运动生理学[M].北京：北京体育大学出版社，1997.
[2] 彭士青，郭鼎文.健身运动处方在普通高校健身课教学中的应用[J].体育学刊，2001，8（04）.
[3] 于素梅.肥胖有氧运动减肥的生物学分析[J].北京体育大学学报，2001，24（01）.
[4] 丁芳，巫国贵.大学生超重、肥胖现状及影响因素分析[J].北京体育大学学报，2005（06：91-93.
[5] 教育部.教育部关于2005年全国学生体质与健康调研结果公布[R].中华人民共和国教育部体质健康与调研，2007.
[6] 杨锡让，傅浩坚.运动生理学进展-质疑[M].北京：北京体育大学出版社，2000.
【关键词】运动处方；女大学生；减脂
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。随着人们生活条件的日益提高，肥胖也渐渐成为困扰着我们的身体和心灵的问题，据各类研究数据表明，女大学生肥胖症的发病率有逐年增长的趋势。
本研究旨在通过观察肥胖女大学生在运用科学合理的运动处方进行减脂减肥后，BMI指数和腰臀比发生的动态变化，分析科学的运动处方对于肥胖女大学生BMI指数和腰臀比的变化特点及相互关系，为研究运动处方对肥胖女大学生减脂及健康状况的影响提供实验依据。
一、研究对象与方法
（一）研究对象
选取常州工程职业技术学院和常州机电职业技术学院1-3年级自愿参加的超重和肥胖女大学生60人，体重指数运用世界通用的计算方法BMI指数=体重（kg）/身高2（m2）；BMI指数大于等于25为超重，BMI指数大于等于30为肥胖。
1.实验分组
60名女大学生随机分为四组，A组为对照组，不接受任何运动处方的锻炼和饮食的改变；B组为运动组，进行规定的运动时间训练，不进行饮食改变；C组为运动饮食组，进行规定的运动时间训练，进行饮食改变；D组为强化运动加饮食组，除了进行规定的运动时间训练和饮食改变还进行强化的仰卧起坐运动训练。
2.数据处理
实验各组女大学生体重，经SPSS15.0统计软件包作单因素方差分析，并计算均值与标准差。各组间无显著性差异。
（二）实验方法
A组不进行任何运动和饮食改变；
B组进行规定的运动时间训练，练习内容为慢跑，不进行饮食改变；
C组进行规定的运动时间训练，练习内容为慢跑，进行饮食改变，食用规定膳食处方；
D组进行规定的运动时间训练，练习内容为慢跑，外加30个一组仰卧起坐，间隔10分钟一组，共做4组，进行饮食改变，食用规定膳食处方。
膳食处方：早晨一颗水煮蛋一杯果汁一块面包或馒头加一碗小米粥；中午鱼虾任意一份加两份四季蔬菜一份汤；主食米饭100克；中晚饭之前一小时一个苹果；晚上鸡鸭配荤菜加一份蔬菜；主食米饭75克；可以自由喝水。
1.实验时间
除A组外B、C、D组实验时间为8周，每周4-5次，每次练习40-60分钟。根据女生的体能情况，运动适宜的心率在最大心率的60%-80%，同时制定合理膳食处方，强调严格遵照执行。对照组A组每周上1次体育课，无其他有氧运动练习。
2.测量工具
采用教育部指定的测量仪器，按照《学生体质健康标准》的实验细则对60名研究对象进行实验前和试验后的体质的测试。测试内容为身高、体重、腰围、肺活量、台阶试验、立定跳远、仰卧起坐，心率统一到校医院由医生测试。
二、研究结果
（一）膳食处方对运动组和运动饮食组肥胖女大学生的体重和身体形态的比较
在进行运动处方训练的情况下，在对饮食进行改变试验8周后，试验对比发现进行运动处方5周后运动组和运动饮食组的运动组各项指标：体重、BMI指数、腰臀比都已下降到正常范围（详见表1）。但运动饮食组比运动组在进行饮食改变后，各项指标更快的降了下来，而且8周的实验后，运动饮食组BMI指数和腰臀比明显比运动组低。
（二）不同运动处方对运动饮食组合强化运动饮食组肥胖女大学生形态和减脂效果的比较
实验结果显示，运动饮食组合强化运动饮食组的肥胖女大学生安静心率略有提高；在肺活量指标上，运动饮食组和强化运动饮食组前后对比有显著性差异，运动饮食组试验后女大学生肺活量平均提高了150ml，强化运动饮食组试验后女大学生是肺活量平均提高了160ml，而对照组实验前后无显著性差异，肺活量指数反而有一定程度下降（平均下降了140ml）；在台阶试验指标上，运动饮食组和强化运动饮食组均表现为台阶试验指数上升，实验前后差异显著；而对照组表现为指数下降。详细见表2。
（三）不同运动处方对运动饮食组和强化运动饮食组肥胖女大学生身体素质指标的比较
表3结果显示，试验后运动饮食组和强化运动饮食组在三项身体素质指标上均有高度显著性差异。表明，适量的有氧运动和肌肉力量训练组合练习能有效地提高女大学生身体各项机能，发展上下肢及腰腹力量，包括弹跳力和爆发力也有显著提高。
四、结论与建议
（一）结论
1.BMI指数对体重、肌力、最高心率的影响
运动处方能明显降低体重指数（BMI）到正常范围，平均体重指数由原来的26-28下降至23-25，与实验前比较有显著性差异。运动处方的设计内容应融有效性，实用性，健康性为一体。运动项目应选择动力大、大肌肉群参与的有氧运动。准备活动要充分，结束要进行放松，这样才能更好地保持肌力。对实验者也要由低到高逐步增加，但一般以中等强度为宜，注意心率保持最高心率的60%-80%，每周活动4-6次，每次活动40-60分钟为宜。运动组应遵循有氧规律，通过大肌肉群参与的运动肌力量性运动等全面的训练达到减脂的目的基本规则。
2.运动处方对肺功能和肺活量的影响
运动处方的减肥效果非常明显，可减少肥胖并发症，改善心血管和呼吸系统的功能，特别是安静心率、肺功能指数和肺活量的提高非常明显。不同运动处方对肥胖女大学生的一些形态指标变化不太明显，这可能与时间较短有关，因此我们因长期坚持体育锻炼，提高我们的身体素质。
3.运动处方对女大学生身体形态的影响
运动处方试验有益于身心健康。实验研究结果显示，运动处方能明显降低体重指数，增强心血管系统功能，提高身体素质，改变体型，改善心理健康状况；运动处方还应与合理膳食相结合，持之以恒，才能真正减肥成功，有一个好身体投入到学习和生活中去。
（二）建议
1.建议体育教师通过正确引导帮助学生制定目标
体育老师要加强引导作用，让她们树立坚持参与体育锻炼的决心，让她们在体育锻炼中体会体育的价值，感受体育的快乐，帮助她们制定与其个人特色相结合的体育锻炼目标。
2.建议学校重视女子体育举办更多体育相关的活动强化体育意识
学校相关部门可以建立女子体育俱乐部、女子体育健身会等等，为女大学生量身定做的符合她们体能和兴趣的体育锻炼项目，针对女大学生特点，经常组织各种丰富的体育活动并形成良好氛围，唤起更多女大学生的参与意识。同时还要加强意志品质教育，提高女大学生参与体育锻炼的自觉性和积极性，养成体育锻炼习惯，培养她们的终身体育观。
参考文献
[1] 杨锡让.实用运动生理学[M].北京：北京体育大学出版社，1997.
[2] 彭士青，郭鼎文.健身运动处方在普通高校健身课教学中的应用[J].体育学刊，2001，8（04）.
[3] 于素梅.肥胖有氧运动减肥的生物学分析[J].北京体育大学学报，2001，24（01）.
[4] 丁芳，巫国贵.大学生超重、肥胖现状及影响因素分析[J].北京体育大学学报，2005（06：91-93.
[5] 教育部.教育部关于2005年全国学生体质与健康调研结果公布[R].中华人民共和国教育部体质健康与调研，2007.
[6] 杨锡让，傅浩坚.运动生理学进展-质疑[M].北京：北京体育大学出版社，2000.