测定人体能量消耗的简便法

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所建议的测定人体能量消耗的方法,载明可以利用准确的计算所吃进的食物的卡数及检查体重的方法来研究能量消耗。我们曾采用这一方法进行了实验研究(1949—1954),用以说明能量平衡与体重间的关系。开始,曾对健康人的体重进行了多次的观察; The proposed method of determining body energy expenditure states that energy expenditure can be studied by accurately counting the number of foods eaten and body weight. We have used this method for experimental studies (1949-1954) to illustrate the relationship between energy balance and body weight. At first, many times the body weight of healthy people had been observed;
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