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近年来在城镇出现了以农村青壮年为主的“新生代”农民工群体，同时也派生出另一个以农村“留守儿童”为主的弱势群体。农村留守儿童的食品安全问题是人们普遍关注的焦点。为此，我们针对农村儿童的食品安全意识现状进行了实地调查，并在此基础上进行了数据分析，且就此展开讨论，提出相关的建议。希望可以对提高农村儿童的食品安全意识有所帮助和启示。