深圳市社区居民营养知识和健康饮食行为调查

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目的了解目前深圳市社区居民的营养知识知晓程度和健康饮食现状,为制定社区营养干预措施提供依据。方法用随机数字法抽取下沙社区15岁以上常住和暂住居民856人,并进行问卷调查。结果不同性别居民的营养知识知晓率差异无统计学意义(P>0.05);不同户籍居民在部分营养知识内容的知晓率有显著差异;社区的男性人群在"不吃肥肉"等健康饮食行为人数较女性有显著差异(P<0.05);社区的暂住人群在"不吃油炸食品"等健康饮食行为发生率比常住人群显著要低(P<0.05)。结论社区居民总的营养知识知晓率较低,应加强健康教育,尤其是对暂住人群的健康饮食行为加强指导。
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