科普侠推荐——天台上的百草园

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  李家有女,人称子柒。火遍全球的“东方美食生活家”李子柒自力更生,用勤劳与智慧打动了世界各国的人民。她劈柴,烧火,种菜,事事亲力亲为。桃花开,她采来酿成桃花酒;枇杷熟,她摘来制成枇杷饼;柿子红了,她拿来晾干做柿饼;酸枣掉了满地,她拾来做成酸枣糕……
  看着视频羡慕李子柒田园生活的年轻人一定想不到,天台上的大爷大妈们,早就在高楼大厦之间,活成了现实世界的李子柒。
  走上中国的天台,你不难发现,那里有序地排列着用各种“破铜烂铁”改造成的种菜容器。大爷大妈们弯着腰,像照顾小孙儿一样细心地打理着容器里的绿色小生命——各种各样的水果蔬菜。葱姜蒜自不必说,还有人种起了柑橘、百香果,甚至是火龙果。放眼望去,在远离农村的城市天台上,竟然有如此绿洲。
  中国人有多爱种菜?《舌尖上的中国》分集导演胡博说过一句话,大概可以回答这个问题:“中国人走到哪里都得想办法种点菜。”
  中国陪读家长,陪着孩子来到美国名校耶鲁大学,毅然决然地把学校里的一块荒地开垦成了菜园,最后甚至得到了耶鲁官方的支持,“耶鲁菜园”因此得名。中国科考队到南极,在冰土地上种出了新鲜蔬菜,让整支科考队过上了“现摘、现烫、吃火锅”的滋润生活。中国丈母娘来到英国女婿家,把洋女婿花园里的花花草草一股脑全拔了,种上了中国特色瓜果蔬菜。“种花能干啥呀,能吃吗?”
  千万别以为只有赋闲在家的中老年人才如此热衷种菜,年轻人们也早就默默觊觎起了田园生活。豆瓣上有个“我在阳台种菜吃”的话题,引起热烈关注。那些整天“996”、忙到没时间吃饭的“加班狗”,不仅学会了在网上农场里“云种菜”,还热衷于边吃饭边看李子柒,看她在山野田园中与果蔬打交道,顺便取取经。
  中国人为什么如此热衷于种菜?归根结底,这是一个把种菜写进基因里的民族。拥有五千年农耕传统的中国人,祖祖辈辈都曾经在田地间谋生。中国人是“粘在土地上的”,安土重迁,聚村而居。土地,是中国人的灵魂。
  网友紫馨在种菜论坛里说,一开始种菜只是想遮阴,后来越种越多,就莫名地有了“调节生活”的作用。下班回家后过过田园生活,是多少城里人向往的啊!
  忙碌的年轻人、退休在家的中老年人,都需要偶尔给自己建一道“传送门”,回到最初的田园故乡。正如种菜的网友小绿所说:“世界太过于坚硬,所以我们需要在上面种点菜。”人们努力耕耘、浇灌的,不仅是蔬菜,还有被生活捶打得日渐干瘪的心。
  ·头脑风暴·
  △寸土寸金的時代,如何最大限度利用空间,拥有自己的菜园?
  1.一米菜园
  来自北美的梅尔·巴塞洛缪大叔,发明了全新的种植方式——一米菜园。它的出彩之处在于仅用20%的空间就能收获100%的蔬菜,同时便于管理,省时省力,只需极少的空间就能体验丰收的乐趣。一米菜园的种植搭配是最有趣的部分,在种植箱里放上网格,每格约30厘米,网格使一米菜园更整洁,也能更好地组织植物。在每一个格子里种上一种蔬菜,根据植物大小和生长习性,每格可以种1棵、4棵、9棵或16棵,让你获得如农场主般的满足感!
  2.垂直菜园
  在家种花种菜,最常见的选择就是花盆。如果不想让大大小小的花盆占掉我们有限的生活空间,又想要家里满眼绿色,该如何是好呢?答案就是:利用垂直空间!
  各种式样现代前卫的立式栽培,可在任何地方满足你种花种草种菜的愿望,甚至在墙上也能高调亮相,让你的菜园成为挂在室内的一幅有生命的艺术画作。
  △种菜不晒太阳,蔬菜也能出落得水灵健康?
  如今,前卫的农夫利用LED灯技术,把台灯变成了智能菜园!它将植物生长需要的光谱和人类肉眼需要的光谱结合在一起,既满足了蔬菜的生长需要,还能当作台灯使用。
  作为新型室内种植系统,迷你人工光植物工厂引用垂直种植理念,采用LED光源在室内进行蔬果栽种。根据植物对不同光谱的“偏好”,选择相应的LED灯取代阳光作为光源,进行24小时不间断光照,可对植物工厂内的温度、湿度、光照、气流、二氧化碳浓度以及营养液等环境要素作实时自动监控,从而确保光合作用的最大效果。
  迷你人工光植物工厂可以通过手机实现远程控制,即使出门几天,也无需担心植物们渴死;采用无土栽培技术,靠营养液和水分就能让植物蓬勃生长;同时体积小容量大,无论在家、在办公室都能轻轻松松种植。
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