“如果你有一个新的商业形态想获得巨大成功，那你就来成都，这里可以让你梦想成真。”
　　说这句话的是张洪黔。
　　说这个名字肯定很多人都不知道，但说“阿伦故事”酒吧，那你不是去那里坐过，就是正在去的路上。
　　贵州小伙子张洪黔（别名阿伦）在短短7年里，从成都的第一家阿伦故事做起，到现在已经拥有230多家直营和加盟连锁酒吧；其子品牌“老鼠爱大米咖啡馆”则把店面开到了咖啡连锁品牌强势的台湾。
　　阿伦所做的，就是在每张桌子上装一部电话，让许多想认识的陌生人实现交流。“只出售浪漫，不预约爱情。”这就是阿伦故事提供的“故事”。也正是因为在成都，阿伦说他才取得了巨大成功。现在，他正把这个故事摆向全世界。
　　
　　摆故事是核心竞争力
　　
　　贵州安顺师专是阿伦的母校。毕业后阿伦做了公务员，在安顺市开发区管委会任职。之后在贵州《安顺日报》有过短暂的记者生涯，此后阿伦的工作更多与销售、市场等联系在一起，他先后呆过房地产公司、外贸公司等。或许正是这样的经历，给阿伦积攒了许多的故事题材。
　　1996年，当25岁的阿伦来到成都后，倍受孤独寂寞的他学会了泡酒吧，却没有可以倾诉和交流的对象。于是，一心想开酒吧的阿伦首先想到的就是制造一种模式，“让每个人都不寂寞。”
　　2000年，他在成都双楠小区双元路创办了第一家酒吧，取名“阿伦故事”。经营初期，由于管理上的疏露，许多吧员从外面带烟酒进店销售，加上装修简陋，毫无特色，经营上步履维艰。
　　因为酒吧的定位是都市中的单身男女交友，阿伦的第一个创意叫做“邮箱传情”。
　　“我们共设置了120个邮筒，分别进行了编号。如果有人愿意拥有自己的邮筒，就付60元年费。如果酒吧的客人对某位异性有好感，就可以直接将信放到对方的邮筒里。”阿伦回忆说，“120个邮筒很快就卖完了。但经过一段时间，生意就不行了。因为资金有限，“阿伦故事”店面的装修并不精美，再加上通过邮箱交流时效性较慢，喜欢新鲜感的客人也就渐渐失去了好奇心。”
　　2000年的国庆节，“整个晚上酒吧里只来了一个人。”阿伦曾不止一次面对媒体回忆那一晚。那个时候，阿伦的酒吧开业时间还不长，家人逼着他赶快转手。
　　


　　直到阿伦想到了第二个创意“电话聊天”，酒吧的生意才出现了大的转机。阿伦很快和朋友一起将酒吧的每一个桌子都安装了电话，每个桌子的电话号码就是它的座位号。“为了宣传，我们复印了很多传单，在大街上见人就发。”阿伦说，“圣诞节的时候情况就很不一样了，车一辆接一辆，都没有停车的地方。”
　　但在当时的成都市场，酒吧业的竞争已经非常激烈。很快，阿伦故事的创意就被成都当地一些酒吧模仿。于是，阿伦的工作开始多了更重要的一项，在最短的时间内申请专利保护自己的创意。
　　“只出售浪漫，不预约爱情。”这些为酒吧想出来的广告语，阿伦将它们一一申请了专利。而阿伦故事里的很多新鲜创意，“许愿泉”、“同心墙”、“心情故事”、“寻情记”、“超级缘分贩卖机”等，他也都一一向国家专利局进行了专利申请。据阿伦介绍，一般的专利申请只需要1000元左右；而发明专利也不过6000元，但如果这些创意一旦被竞争对手掌握，阿伦故事将会失去自己的核心竞争力。
　　为了更好地体现阿伦故事的内涵，阿伦出版了《情迷翡翠冷》，这是一部酒吧文学作品集。此外，阿伦还以自己的故事为蓝本，把文字的味道变成商业价值，阿伦给它起了个好听的名字，叫“裂变式营销”。
　　“我的朋友跟我说，比尔·盖茨都看我的书。”他很骄傲，“很多人通过看故事，就会对我们的酒吧产生向往，书还可以不断辐射身边的人。”“勤奋”的阿伦告诉记者，“今年还会出版一本《像童话一样生活》，明年再出版一本小说，叫做《爱》。这正是别的酒吧模仿不了的。”
　　
　　“感谢成都，给了我梦想成长的空气”
　　
　　2002年12月，第二家阿伦故事在科华路、四川大学对面开张，阿伦故事开始了连锁扩张的道路。阿伦一直很感谢成都，“如果在别的城市，我可能做不起来。”阿伦坦言。
　　阿伦开酒吧的第一桶金是在成都挣到的。
　　1996年阿伦结束其在新加坡国立大学的学业回到国内，到了成都。然而，当时的“海龟”在成都并不吃香。“也挺惨的，薪水不高，没太多积蓄，很快陷入困境。于是，我计划再出国或者自己创业。”阿伦说。
　　就在这个过渡时期，阿伦去了省政府下面的一家公司。“刚开始做总经理助理，感觉没什么意思。碰巧外贸公司经理跑越南去了，我就主动要求把工资降到一半，给三个月时间去做市场。”那段时间的阿伦很辛苦，就在三个月马上要结束时，他签了一份给公司带来100万左右利润的合同，“我个人分了十多万。”而这十多万就成了“阿伦故事”开始的流动资金。
　　


　　关键还在于当时成都酒吧的市场准入门槛非常低，“很完整地办完手续只需要几千块钱。”阿伦表示，“这在其他很多城市都是不可能的。”另外，成都人在休闲方面追求新鲜感和满大街的美女都成就了“阿伦故事”，“一个美丽和魅力兼容一身的城市并不多，而你在这样的城市找到新的商业形态，你就成功了。”
　　如今，在“阿伦故事”这230多家直营和加盟店中，广东、广西、海南、四川、云南等南方城市占了大多数。而北方城市相对较少，也都分布于哈尔滨、太原等二线城市。
　　这也合乎情理。“北方的空气相对严肃一些。”阿伦说，最让他骄傲的海口店，一天的销售额就有8万多元；而在北京，因为一些手续的原因，目前还没有开分店。
　　但阿伦的梦想是，将“阿伦故事”开遍中国，开遍全球。
　　
　　把成都故事摆向全世界
　　
　　在阿伦的身上，还有另外一个小故事。
　　杨臣刚的一曲《老鼠爱大米》风靡一时，可谁又曾想到，这首歌的名字还是阿伦建议改的。“本来叫做《我爱你》，或者就是在我的劝说下，《我爱你》才改成了《老鼠爱大米》，因为老鼠爱大米就是在酒吧里出现的。”他解释说。
　　阿伦很有先见之明，就在建议歌曲改名的同时，他向管理部门提交了“老鼠爱大米”的商标申请，并成为该商标的第一申请人，享有其首先使用权。之后不久，他又用6000港币拿到了“老鼠爱大米”在香港的商标权。
　　与此同时，他的“老鼠爱大米咖啡馆”全面开花，现在已经有30多家直营和加盟店，并开到了做咖啡馆最牛的台湾。
　　现在，阿伦还有一个更大的心愿，就是将它的“阿伦故事”推向资本市场。“北京的一家房地产商要花1.2亿元买我的酒吧，我没有卖。如果我的酒吧上市，1.2亿将很快变成2.4亿，甚至成倍增加。”阿伦很乐观。
　　阿伦已经开始行动了。
　　目前阿伦酒吧的商标所有权和连锁经营公司经过估值，价格在1.2亿元人民币左右。“我还打算寻找风险投资6000万元左右，初步打算将盘子作价2亿元，在深圳借壳上市。”他表示，“上市地点也曾经考虑过加拿大、日本和香港，但还是深圳占了地利。”
　　“首先，酒吧行业的资金流动较快，利润较高，而且又不用像房地产、石油、金融那样耗费大规模的投资；此外，“阿伦故事”的加盟费也是一笔可观的收入，在一线城市，我们的加盟费是每3年7万元，在二三线城市略低，每3年3万元。”阿伦认为他的选择，连锁酒吧业必将成为最大的朝阳产业。
　　目前，已有某上海本土风险投资公司准备携3000万元人民币注资“阿伦故事”，平安证券将作为其上市的承销商。显然，阿伦是想赶上这轮牛市。