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霉变食物是肝癌的外因
霉变食物是肝癌的外因
来源 :开卷有益:求医问药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xixiyibobo
【摘 要】
:
花生、玉米和豆类等食物上会生长一种叫黄曲霉的霉菌,它会分泌出AFB<sub>1</sub>毒素。现已查明此毒素是诱发肝癌的祸根。 美国的医学科研人员对肝癌组织进行的研究表明,肝癌
【作 者】
:
邵卫国
【出 处】
:
开卷有益:求医问药
【发表日期】
:
1995年5期
【关键词】
:
肿瘤抑制基因
医学科研人员
食物
肝癌患者
诱发肝癌
肝癌组织
毒素
突变现象
AFB<sub>1</sub>
日常生活
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花生、玉米和豆类等食物上会生长一种叫黄曲霉的霉菌,它会分泌出AFB<sub>1</sub>毒素。现已查明此毒素是诱发肝癌的祸根。 美国的医学科研人员对肝癌组织进行的研究表明,肝癌患者中有50%以上的肿瘤抑制基因P<sub>53</sub>有
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