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B超活体测定羊眼肌面积与瘦肉率的相关研究
B超活体测定羊眼肌面积与瘦肉率的相关研究
来源 :湖北农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zybmc
【摘 要】
:
利用B超对哈萨克羊和新疆山羊的眼肌面积进行活体测定,结合屠宰后胴体测定,分析眼肌面积与胴体瘦肉率的关系。结果表明,B超活体测定羊眼肌面积与胴体瘦肉率为正相关,并且达到
【作 者】
:
吕雪峰
高维明
郑文新
宫平
张廷虎
师帅
【机 构】
:
新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心,新疆畜牧科学院
【出 处】
:
湖北农业科学
【发表日期】
:
2012年2期
【关键词】
:
羊
B超
活体测定
眼肌面积
瘦肉率
【基金项目】
:
现代农业产业技术体系—绒毛用羊(nycytx-40-15);新疆科技重大专项(200731132-7)
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利用B超对哈萨克羊和新疆山羊的眼肌面积进行活体测定,结合屠宰后胴体测定,分析眼肌面积与胴体瘦肉率的关系。结果表明,B超活体测定羊眼肌面积与胴体瘦肉率为正相关,并且达到显著水平,建立了胴体瘦肉率对B超活体测定眼肌面积的线性回归方程。
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