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目前,茶艺专业主要集中在高职和本科院校,在中职教育教学体系中,茶艺大多被开设为一门服务类课程的选修课,这大大阻碍了茶艺的课程与教学发展.通过设置茶艺专业,对教师、课程、学生等教学因素进行综合梳理与提升,能够有效地促进中职茶艺专业发展,打造专业品牌,从而促进中国传统文化传承和创新.
专业建设视阈下的中职茶艺专业发展机制研究
【摘 要】
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目前,茶艺专业主要集中在高职和本科院校,在中职教育教学体系中,茶艺大多被开设为一门服务类课程的选修课,这大大阻碍了茶艺的课程与教学发展.通过设置茶艺专业,对教师、课程
【机 构】
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四川省成都市财贸职业高级中学校,成都,610072西南大学,重庆,400715;
【出 处】
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教育科学论坛
【发表日期】
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2004年期
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