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【正】 80年代以来,为了缓和小牛凝乳酶供应不足的紧张状态,日、美、英等国纷纷开展了牛凝乳酶基因工程的研究。Nishimori et al于1981年首次用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到E.coli中并成功表达。随后,英、美等国相继构建了各自的凝乳酶原的cDNA库存,并成功地在E.colis酵母、丝状