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近年来,灌南县大力培育食用菌产业,取得了显著成效,规模产能位于全国前列,有力促进了农业产业结构调整和高效农业发展,带动了农民工就业创业,实现了农业废弃物资源化循环利用.但在栽培品种、科技创新、产业链开发等方面还存在一些问题.笔者针对灌南县食用菌产业发展现状及存在的问题进行了归纳总结和研究分析,并尝试提出了一些对策建议.