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厨师旅游全攻略
厨师旅游全攻略
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thomas962
【摘 要】
:
读万卷书行万里路,对于厨师这个经验型、实践型的行业来说更是如此。中国地大物博,幅员辽阔,从北到南菜系流派更是举不胜举,想要厨师们做到博采众家之长实在是有点强人所难。
【作 者】
:
冥冥
兔子
陈纯
王飞
周越
于笑
李鹏
马健
尹子明
CF
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2008年10X期
【关键词】
:
餐饮品牌
行政总厨
中国烹饪协会
中国地大物博
广州人
新发地
谭家菜
俏江南
陶然居
风味餐厅
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读万卷书行万里路,对于厨师这个经验型、实践型的行业来说更是如此。中国地大物博,幅员辽阔,从北到南菜系流派更是举不胜举,想要厨师们做到博采众家之长实在是有点强人所难。不过没关系,借用一句收藏界的话说:我见即我有。厨师们一路走来,在旅游的路途上一定会收获甚多,大有裨益。
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