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本研究测定了隐性白羽和仙居鸡参考家系F2代500羽个体的26个微卫星座位的多态性，分析微卫星标记与鸡肉品质性状之间的相关性，结果发现：位于2号染色体上的标记ADL212分别与pH值和嫩度显著相关；位于3号和5号染色体上的微卫星标记MCW 004和MCW 223与肉色显著相关；与胸肌失水率显著相关的微卫星标记分别为：位于2号染色体的MCW 264和ADL212以及5号染色体的MCW 223和9号染色体的ADL211。