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2017-06-16 医食参考
近几年，我们时不时会听说某人患癌症了，在最好的年华里停止了生命，难道癌症是悄无声息来临的？
不，它就潜藏在我们身边！这15大致癌诱因，你都知道吗？
1：长期熬夜
一位患癌的年轻演员曾发微博透露过，“25年来，我好像从来没为自己活过…五年来无数次熬夜拍戏，替父母还债、买房…”
上海一位患癌的女博士也曾在其博客中写道，“回想10年来，基本没有12点之前睡过，为了学习、考研、聊天、蹦迪、K歌等，厉害的时候通宵熬夜，平常最早也会在凌晨1点左右才入睡。”
长期熬夜会扰乱人体的生物钟，会导致肿瘤抑制基因受损。麻省理工学院科赫研究所发表在《细胞新陈代谢》上的一项研究发现，熬夜会增加患癌风险。
长期熬夜会使神经内分泌系统功能失调，雌激素、孕激素不平衡，易致内分泌失衡，免疫力下降，容易发生癌性肿块。
2：压力过大
徐婷曾在微博写道：“累得腰间盘突出仍然大冬天泡在冰水里拍戏、压力压得喘不过气来，在我得知得了癌症后居然有一丝的轻松，我感觉我要解脱了。”
长期处于高压环境中，对健康非常不利。澳大利亚莫纳什大学研究人员的最新发现：压力过大不仅可能致癌，还会导致癌细胞扩散加速。
3：过劳
美国华盛顿大学的一项研究也指出，过度劳累容易诱发癌症，许多患癌的人回顾发病前两三年，通常是身心处于极大的压力之下。
劳累之所以会诱发癌症，是因为人的身体长年处于过度劳累和精神紧张状态，免疫机能因此削减，使身体修补DNA的能力下降，劳累等容易导致其产生恶性改变。
4：酗酒
喝酒越多癌变的风险越大，酒精对肝脏的危害是逐步累积的，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生其实只需要四步。
酒精大部分是在肝内进行代谢的，只有很少一部分是由肾、肺排泄。大量饮酒后，人体内会囤积大量乙醛，会对许多组织和器官产生毒性作用如造成细胞DNA损伤、致癌等。
5：爱生气
生气、郁闷就会导致情志失调，在中医看来，情志失调很容易引起肝胆失和、肝郁等问题，如果肝胆失和，疏泄不利，那我们的身体就会出现各种问题，积攒的多了，甚至有可能引来癌症。
现在患乳腺癌的人很多。其实，这个病和肝气不舒有着直接的关系，这个病的增加，和我们压力大有很大的关系，家庭的、工作的压力都会导致女性的情绪不稳，最后积攒在一起，就会致病。
6：过于肥胖
据英国癌症研究中心统计数据显示，与健康体重女性相比较，肥胖女性罹患各种癌症的几率增加了近40%。
目前已确定与肥胖有关系的癌症包括：乳腺癌（绝经后），肠癌，胰腺癌，食管癌等。研究团队评估计算出，相较于健康体重女性，肥胖女性患有七种癌症之一的风险高了近41%。
7：吸烟
吸烟一直是肺癌的第一凶手。烟草中含有几百种化学物质，其中60多种都与癌症相关。假设普通人患肺癌几率为1，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。
在美国，近五成癌症患者死于吸烟。一项发表于国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究论文中，来自美国癌症学会的研究人员表示，2011年35岁及以上的成年人因12种癌症死亡的人数为34.6万人，其中48.5%的个体患癌死亡的原因与吸烟有关。
8：食道长期受不良刺激
经常吃垃圾食品也不利于远离癌症。英国伦敦大学国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特的一项研究发现，长期吃垃圾食品会杀死有益的肠道细菌。
还有过热的饮品，国际癌症研究机构曾公布了他们对于咖啡、马黛茶以及过热饮品致癌性评估结果。温度超过65°C的过热饮品被列入2A类致癌物（很有可能对人类致癌）名单。
长期饮用过热的饮料后，可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加了食道癌变的风险。
9：摄糖量太高
有关有研究报道糖的摄取量太高会增加乳腺癌和直肠癌的患病几率，认为糖摄取量高时会增加粪便在肠道中的停留时间，并且其中胆汁酸的含量也会增高，这些因素均可增加肠癌的患病率。
10：曝晒
多项研究表明，阳光中的紫外线对真皮有明显的损害作用，强紫外线照射可诱发皮肤癌，长期工作在阳光下的农民、渔民、野外工作者较室内工作者发生皮肤癌的几率要大很多。
11：病毒感染
病毒感染是導致贫困人群罹患癌症的主要原因。比如乙肝病毒型肝炎和丙型病毒性肝炎引起肝癌，人乳头状瘤病毒感染导致宫颈癌，幽门螺旋杆菌感染会增加罹患胃癌的风险，血吸虫等寄生虫感染会增加罹患膀胱癌的风险，肝吸虫入侵会增加罹患胆管癌的风险等。
12：特殊职业
对于从事某些特定职业的人来说，他们的患癌的风险可能会比其他人的要大一些。我国卫生部明确提示职业危害已经成为最主要致癌因素之一。
职业性皮肤癌症高危人群：长期接触砷矿、砷杀虫剂和化工的工人以及炉工、沥青工和树脂工；经常接触煤焦油和多环芳香碳氢化合物的煤气工人、铝制品工人；等等。
从业人员除了做好自身防护，最好每年都进行一次体检。如果平时咳嗽、鼻出血等，应及早到肿瘤专科医院或正规大医院就诊。
13：环境污染
病带有致癌物质的空气、饮用水和土壤环境污染导致的癌症占癌症总病例的1%～4%。某些地方的经济发展以惨烈的环境污染为代价，结果导致了一个有一个触目惊心的癌症村出现。殊不知，要治理被污染的环境，我们往往要付出处以十倍甚至数以百倍的经济代价。
14：辐射
电离辐射对人体具有致癌性是毫无疑问的，它的致癌威力是在无形之中，是大家都容易忽略的隐形杀手。对医学和职业辐射暴露群体的研究，证明电离辐射可以诱发白血病和多种实体肿瘤。近年来震惊全球的切尔诺贝利、福岛核电站泄露事件，表明核电站是电离辐射致癌的危险地带之一。
15：加工肉质品
世界卫生组织指出，腌肉、香肠和火腿等加工肉质品中常加入硝酸盐作为添加剂，进入人体的硝酸盐通过口腔和胃内细菌还原成亚硝酸盐，引发细胞癌变，易使人们患肠癌。
近几年，我们时不时会听说某人患癌症了，在最好的年华里停止了生命，难道癌症是悄无声息来临的？
不，它就潜藏在我们身边！这15大致癌诱因，你都知道吗？
1：长期熬夜
一位患癌的年轻演员曾发微博透露过，“25年来，我好像从来没为自己活过…五年来无数次熬夜拍戏，替父母还债、买房…”
上海一位患癌的女博士也曾在其博客中写道，“回想10年来，基本没有12点之前睡过，为了学习、考研、聊天、蹦迪、K歌等，厉害的时候通宵熬夜，平常最早也会在凌晨1点左右才入睡。”
长期熬夜会扰乱人体的生物钟，会导致肿瘤抑制基因受损。麻省理工学院科赫研究所发表在《细胞新陈代谢》上的一项研究发现，熬夜会增加患癌风险。
长期熬夜会使神经内分泌系统功能失调，雌激素、孕激素不平衡，易致内分泌失衡，免疫力下降，容易发生癌性肿块。
2：压力过大
徐婷曾在微博写道：“累得腰间盘突出仍然大冬天泡在冰水里拍戏、压力压得喘不过气来，在我得知得了癌症后居然有一丝的轻松，我感觉我要解脱了。”
长期处于高压环境中，对健康非常不利。澳大利亚莫纳什大学研究人员的最新发现：压力过大不仅可能致癌，还会导致癌细胞扩散加速。
3：过劳
美国华盛顿大学的一项研究也指出，过度劳累容易诱发癌症，许多患癌的人回顾发病前两三年，通常是身心处于极大的压力之下。
劳累之所以会诱发癌症，是因为人的身体长年处于过度劳累和精神紧张状态，免疫机能因此削减，使身体修补DNA的能力下降，劳累等容易导致其产生恶性改变。
4：酗酒
喝酒越多癌变的风险越大，酒精对肝脏的危害是逐步累积的，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生其实只需要四步。
酒精大部分是在肝内进行代谢的，只有很少一部分是由肾、肺排泄。大量饮酒后，人体内会囤积大量乙醛，会对许多组织和器官产生毒性作用如造成细胞DNA损伤、致癌等。
5：爱生气
生气、郁闷就会导致情志失调，在中医看来，情志失调很容易引起肝胆失和、肝郁等问题，如果肝胆失和，疏泄不利，那我们的身体就会出现各种问题，积攒的多了，甚至有可能引来癌症。
现在患乳腺癌的人很多。其实，这个病和肝气不舒有着直接的关系，这个病的增加，和我们压力大有很大的关系，家庭的、工作的压力都会导致女性的情绪不稳，最后积攒在一起，就会致病。
6：过于肥胖
据英国癌症研究中心统计数据显示，与健康体重女性相比较，肥胖女性罹患各种癌症的几率增加了近40%。
目前已确定与肥胖有关系的癌症包括：乳腺癌（绝经后），肠癌，胰腺癌，食管癌等。研究团队评估计算出，相较于健康体重女性，肥胖女性患有七种癌症之一的风险高了近41%。
7：吸烟
吸烟一直是肺癌的第一凶手。烟草中含有几百种化学物质，其中60多种都与癌症相关。假设普通人患肺癌几率为1，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。
在美国，近五成癌症患者死于吸烟。一项发表于国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究论文中，来自美国癌症学会的研究人员表示，2011年35岁及以上的成年人因12种癌症死亡的人数为34.6万人，其中48.5%的个体患癌死亡的原因与吸烟有关。
8：食道长期受不良刺激
经常吃垃圾食品也不利于远离癌症。英国伦敦大学国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特的一项研究发现，长期吃垃圾食品会杀死有益的肠道细菌。
还有过热的饮品，国际癌症研究机构曾公布了他们对于咖啡、马黛茶以及过热饮品致癌性评估结果。温度超过65°C的过热饮品被列入2A类致癌物（很有可能对人类致癌）名单。
长期饮用过热的饮料后，可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加了食道癌变的风险。
9：摄糖量太高
有关有研究报道糖的摄取量太高会增加乳腺癌和直肠癌的患病几率，认为糖摄取量高时会增加粪便在肠道中的停留时间，并且其中胆汁酸的含量也会增高，这些因素均可增加肠癌的患病率。
10：曝晒
多项研究表明，阳光中的紫外线对真皮有明显的损害作用，强紫外线照射可诱发皮肤癌，长期工作在阳光下的农民、渔民、野外工作者较室内工作者发生皮肤癌的几率要大很多。
11：病毒感染
病毒感染是導致贫困人群罹患癌症的主要原因。比如乙肝病毒型肝炎和丙型病毒性肝炎引起肝癌，人乳头状瘤病毒感染导致宫颈癌，幽门螺旋杆菌感染会增加罹患胃癌的风险，血吸虫等寄生虫感染会增加罹患膀胱癌的风险，肝吸虫入侵会增加罹患胆管癌的风险等。
12：特殊职业
对于从事某些特定职业的人来说，他们的患癌的风险可能会比其他人的要大一些。我国卫生部明确提示职业危害已经成为最主要致癌因素之一。
职业性皮肤癌症高危人群：长期接触砷矿、砷杀虫剂和化工的工人以及炉工、沥青工和树脂工；经常接触煤焦油和多环芳香碳氢化合物的煤气工人、铝制品工人；等等。
从业人员除了做好自身防护，最好每年都进行一次体检。如果平时咳嗽、鼻出血等，应及早到肿瘤专科医院或正规大医院就诊。
13：环境污染
病带有致癌物质的空气、饮用水和土壤环境污染导致的癌症占癌症总病例的1%～4%。某些地方的经济发展以惨烈的环境污染为代价，结果导致了一个有一个触目惊心的癌症村出现。殊不知，要治理被污染的环境，我们往往要付出处以十倍甚至数以百倍的经济代价。
14：辐射
电离辐射对人体具有致癌性是毫无疑问的，它的致癌威力是在无形之中，是大家都容易忽略的隐形杀手。对医学和职业辐射暴露群体的研究，证明电离辐射可以诱发白血病和多种实体肿瘤。近年来震惊全球的切尔诺贝利、福岛核电站泄露事件，表明核电站是电离辐射致癌的危险地带之一。
15：加工肉质品
世界卫生组织指出，腌肉、香肠和火腿等加工肉质品中常加入硝酸盐作为添加剂，进入人体的硝酸盐通过口腔和胃内细菌还原成亚硝酸盐，引发细胞癌变，易使人们患肠癌。