【摘 要】
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本文对国内11家果汁企业2002年所采用安全与质量标准的情况进行了调查;以英国、美国为例,介绍了果汁产品的市场和消费者需求;闸明中国绿色果蔬汁产品在欧洲市场应具有一定的
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院(北京)
【出 处】
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第五届中国农学会农产品储藏加工学术交流会暨海峡两岸农产品深加工食品安全论坛
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本文对国内11家果汁企业2002年所采用安全与质量标准的情况进行了调查;以英国、美国为例,介绍了果汁产品的市场和消费者需求;闸明中国绿色果蔬汁产品在欧洲市场应具有一定的竞争潜力.中国于2001年加入WTO之后,产品满足国际标准的重要性日益显著,建议在新的经济全球化竞争形势下,接受国际组织建议,采纳国际标准,克服贸易障碍,迎接挑战.
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