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期刊论文
养鹧鸪
养鹧鸪
来源 :农业知识:致富与农资 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thomas012
【摘 要】
:
鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉富含蛋白质,肉质细嫩,脂肪少,味道鲜美,是优质的蛋白滋补品和野味珍品,且具有“补五脏,益心力,令人聪明”的药用价值。在
【作 者】
:
陈明可
【出 处】
:
农业知识:致富与农资
【发表日期】
:
2009年6期
【关键词】
:
鹧鸪
饲养价值
药用价值
蛋白质
滋补品
肌肉
珍禽
肉质
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鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉富含蛋白质,肉质细嫩,脂肪少,味道鲜美,是优质的蛋白滋补品和野味珍品,且具有“补五脏,益心力,令人聪明”的药用价值。在国外各游猎区,常以放养鹧鸪供狩猎者猎取进行烧烤娱乐。
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