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在参加亲朋好友的婚礼时，如果你有心留意过司仪常用的贺词，一定会发现，其中经常会出现这样一句话：“花开并蒂，永结同心。”这种形象而别致的提法其实并非现代婚庆司仪的创新，而是一种有着悠久历史的传统吉语。在我国民间，一茎双花的并蒂莲寓意着并蒂同心，自古就被视为夫妻恩爱、共偕连理的象征，并作为吉祥图案广泛使用。其中，非常典型的如绣有并蒂莲的荷包，就常常被青年男女作为寄托爱意的定情信物。
那么，并蒂莲究竟是怎样一种植物呢？这种植物又怎么会在一个花茎上并生出“双胞胎”般的花朵呢？
荷中变态者
并蒂莲为睡莲科莲属的一种多年生宿根水生植物，大多生长在相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘等水域中，也可作盆缸栽培。实际上，并蒂莲是荷花的一个特殊变种，因而具有荷花的一般植物形态特征。其根状茎横生，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根;其叶片硕大，单生，圆形，盾状，全缘并略呈波状，具十数条辐射状叶脉，从中央射出遍布全叶;叶面遍布细密的钝刺，刺间有蜡质白粉，能使雨露在叶片上凝成滚动的水珠;叶柄圆柱形，密生倒刺;花单生于花梗顶端，挺于水面之上，给人以一种亭亭玉立、风姿绰约的美感。
作为荷花的一个变种，并蒂莲跟其他荷花品种又有什么区别呢？这得先从荷花的分类说起。因为荷花的品种资源很丰富，仅我国传统的荷花品种就达200个以上，并且还有新品种不断涌现。所以，为了方便起见，人们就根据用途的不同，将荷花分为了藕莲、子莲和花莲三大类。顾名思义，根茎粗壮、供取藕食用的品种为藕莲;籽实饱满、以培养莲子为目的的品种为子莲;花朵美丽、作为观赏栽培的品种，则为花莲。
花莲又有单瓣、重瓣、复瓣和千瓣之分，其中千瓣莲是非常珍贵的品种，由普通的荷种变态演变而来。变态部位集中体现在花托上，其花瓣繁多，重重叠叠，由大而小，愈近花心愈密集，每朵花的花瓣可达千枚以上。在江苏昆山的亭林园，1985年曾出现过一朵花瓣达2601枚的千瓣莲。可见，千瓣莲之得名是真正的名副其实，而非仅仅是对其花瓣繁多的一种形容。因为这个原因，千瓣莲的花头特别沉重，容易导致花梗折断，常需要立
杆支撑，以免倒伏或折断。
通常认为，并蒂莲属于千瓣莲类，因而也是荷花中的变态者。
珍稀双胞胎
并蒂莲显然是荷花中最为珍稀的品种之一，作为自然生成的变态品种，其生长的概率仅为十万分之一，而且目前还不能复制，无法遗传，因而显得特别珍贵。
那么，这种奇异的并蒂现象究竟是如何形成的，又为什么不能遗传和复制呢？事实上，并蒂莲并非全由千瓣莲变态而来。从目前掌握的情况看，荷花产生并蒂的现象其实有两种情况：
一种是由花托有两个轴心的千瓣莲形成。千瓣莲密集的花瓣着生在变态的花托上，而其花托通常有两个或两个以上的轴心，花朵开放时，随着外瓣的层层谢薄，内层碎小的花瓣不断增生，并旋转成两个或多个花心。外观成双花心的千瓣莲即为“并蒂莲”，三个花心的则为“品字莲”，四个花心的被称为“四面莲”，五个花心的则为“五子莲”，多个花心的是“绣球莲”等，花茎顶端簇生最多者曾有达13头，也有人将这些多头并蒂的千瓣莲都称为并蒂莲，但最为罕见珍贵还是双花并蒂的“双胞胎”。这种并蒂莲本质上只是千瓣莲的一种花态变异现象，所以保持了千瓣莲不结莲蓬的特性。
另一种并蒂现象，是其他品种的荷花在花芽分化过程中，因受某种外界环境条件的刺激和影响，导致花芽分化成了两个分生中心，进而发育成为两个类似于双胞胎的花蕾;于是，在一支花茎上并头开出了两朵花，并且还能结出一对并蒂的莲蓬。所以，这种能结实的并蒂莲应该并不属于千瓣莲，而且相对于千瓣莲中两个花心的并蒂现象，这种并蒂莲似乎显得更为纯粹和珍稀。不过，这种并蒂亦纯属偶然现象，而非品种特征，所以尽管能结实，仍不能遗传。
吉兆代言人
虽然并蒂莲是一种变态的荷花，却丝毫不影响人们对它的喜爱。在我国古代的许多典籍中，均有关于并蒂莲的记载，如宋代植物辞典《全芳备祖》之“后集·莲部”中有记载曰：“泰始二年，嘉莲双葩，并实、合跗、同茎。”《宋书·符瑞志》则称：“文帝元嘉十年七月华林天渊池芙蓉异花同蒂。莲生建康额檐湖一茎两花。”明代植物著作《群芳谱》卷二十九也有记载：“并头莲，晋泰和间生于玄圃，谓之嘉莲。”上述文字记载均反映了早在魏晋南北朝时期，并蒂莲就广受人们的关注和青睐。
在乐府诗《青阳渡》中，魏晋文学家更以“青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并蒂莲”的生动描述，将并蒂莲茎秆一枝、花开两朵的美好姿容，深深地根植在了民众心间，成为脍炙人口的名句，在民间广为传诵。
的确，并蒂莲特殊的形态，很容易让人联想到同心、同根、同福、同生等美好的愿望，因而在我国的古代文学作品和民间传说中，并蒂莲成了爱情的代表，被视为夫妻恩爱、美满幸福，百年好合、永结同心的象征。除了有关男女爱情缠绵的寓意之外，并蒂莲也是同胞之情的象征，代表兄弟间情同手足、感情深厚。
并蒂莲的出现还被认为是吉祥之兆。早在南北朝时，并蒂莲就被赋予了“王者德盛”之兆;到了明代，并蒂莲又成为另一种吉兆的代言人。据明代陆粲《庚巳编》卷九之“瑞莲”记载：“正统戊午，吴县学池中，莲一茎三花。巡抚周文襄公见之曰：‘行有当之者。’明年而施修撰（槃）以县学生状元及第。成化辛卯，苏州府学池中，莲亦一茎二花。明春有甘露降于学之桃树上，越两月而吴文定公（宽）为状元。”由此可见，明代民间认为，并蒂莲的出现是有人要高中状元的吉兆。明代中后期，科举考试兴盛，民众对此极为关注，因此在明代的瓷器上，并蒂莲的图案特别流行。
正因为承载了这么多美好、幸福的寓意，美丽的并蒂莲还赢得了“花中君子”的美称。
【责任编辑】赵 菲
那么，并蒂莲究竟是怎样一种植物呢？这种植物又怎么会在一个花茎上并生出“双胞胎”般的花朵呢？
荷中变态者
并蒂莲为睡莲科莲属的一种多年生宿根水生植物，大多生长在相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘等水域中，也可作盆缸栽培。实际上，并蒂莲是荷花的一个特殊变种，因而具有荷花的一般植物形态特征。其根状茎横生，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根;其叶片硕大，单生，圆形，盾状，全缘并略呈波状，具十数条辐射状叶脉，从中央射出遍布全叶;叶面遍布细密的钝刺，刺间有蜡质白粉，能使雨露在叶片上凝成滚动的水珠;叶柄圆柱形，密生倒刺;花单生于花梗顶端，挺于水面之上，给人以一种亭亭玉立、风姿绰约的美感。
作为荷花的一个变种，并蒂莲跟其他荷花品种又有什么区别呢？这得先从荷花的分类说起。因为荷花的品种资源很丰富，仅我国传统的荷花品种就达200个以上，并且还有新品种不断涌现。所以，为了方便起见，人们就根据用途的不同，将荷花分为了藕莲、子莲和花莲三大类。顾名思义，根茎粗壮、供取藕食用的品种为藕莲;籽实饱满、以培养莲子为目的的品种为子莲;花朵美丽、作为观赏栽培的品种，则为花莲。
花莲又有单瓣、重瓣、复瓣和千瓣之分，其中千瓣莲是非常珍贵的品种，由普通的荷种变态演变而来。变态部位集中体现在花托上，其花瓣繁多，重重叠叠，由大而小，愈近花心愈密集，每朵花的花瓣可达千枚以上。在江苏昆山的亭林园，1985年曾出现过一朵花瓣达2601枚的千瓣莲。可见，千瓣莲之得名是真正的名副其实，而非仅仅是对其花瓣繁多的一种形容。因为这个原因，千瓣莲的花头特别沉重，容易导致花梗折断，常需要立
杆支撑，以免倒伏或折断。
通常认为，并蒂莲属于千瓣莲类，因而也是荷花中的变态者。
珍稀双胞胎
并蒂莲显然是荷花中最为珍稀的品种之一，作为自然生成的变态品种，其生长的概率仅为十万分之一，而且目前还不能复制，无法遗传，因而显得特别珍贵。
那么，这种奇异的并蒂现象究竟是如何形成的，又为什么不能遗传和复制呢？事实上，并蒂莲并非全由千瓣莲变态而来。从目前掌握的情况看，荷花产生并蒂的现象其实有两种情况：
一种是由花托有两个轴心的千瓣莲形成。千瓣莲密集的花瓣着生在变态的花托上，而其花托通常有两个或两个以上的轴心，花朵开放时，随着外瓣的层层谢薄，内层碎小的花瓣不断增生，并旋转成两个或多个花心。外观成双花心的千瓣莲即为“并蒂莲”，三个花心的则为“品字莲”，四个花心的被称为“四面莲”，五个花心的则为“五子莲”，多个花心的是“绣球莲”等，花茎顶端簇生最多者曾有达13头，也有人将这些多头并蒂的千瓣莲都称为并蒂莲，但最为罕见珍贵还是双花并蒂的“双胞胎”。这种并蒂莲本质上只是千瓣莲的一种花态变异现象，所以保持了千瓣莲不结莲蓬的特性。
另一种并蒂现象，是其他品种的荷花在花芽分化过程中，因受某种外界环境条件的刺激和影响，导致花芽分化成了两个分生中心，进而发育成为两个类似于双胞胎的花蕾;于是，在一支花茎上并头开出了两朵花，并且还能结出一对并蒂的莲蓬。所以，这种能结实的并蒂莲应该并不属于千瓣莲，而且相对于千瓣莲中两个花心的并蒂现象，这种并蒂莲似乎显得更为纯粹和珍稀。不过，这种并蒂亦纯属偶然现象，而非品种特征，所以尽管能结实，仍不能遗传。
吉兆代言人
虽然并蒂莲是一种变态的荷花，却丝毫不影响人们对它的喜爱。在我国古代的许多典籍中，均有关于并蒂莲的记载，如宋代植物辞典《全芳备祖》之“后集·莲部”中有记载曰：“泰始二年，嘉莲双葩，并实、合跗、同茎。”《宋书·符瑞志》则称：“文帝元嘉十年七月华林天渊池芙蓉异花同蒂。莲生建康额檐湖一茎两花。”明代植物著作《群芳谱》卷二十九也有记载：“并头莲，晋泰和间生于玄圃，谓之嘉莲。”上述文字记载均反映了早在魏晋南北朝时期，并蒂莲就广受人们的关注和青睐。
在乐府诗《青阳渡》中，魏晋文学家更以“青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并蒂莲”的生动描述，将并蒂莲茎秆一枝、花开两朵的美好姿容，深深地根植在了民众心间，成为脍炙人口的名句，在民间广为传诵。
的确，并蒂莲特殊的形态，很容易让人联想到同心、同根、同福、同生等美好的愿望，因而在我国的古代文学作品和民间传说中，并蒂莲成了爱情的代表，被视为夫妻恩爱、美满幸福，百年好合、永结同心的象征。除了有关男女爱情缠绵的寓意之外，并蒂莲也是同胞之情的象征，代表兄弟间情同手足、感情深厚。
并蒂莲的出现还被认为是吉祥之兆。早在南北朝时，并蒂莲就被赋予了“王者德盛”之兆;到了明代，并蒂莲又成为另一种吉兆的代言人。据明代陆粲《庚巳编》卷九之“瑞莲”记载：“正统戊午，吴县学池中，莲一茎三花。巡抚周文襄公见之曰：‘行有当之者。’明年而施修撰（槃）以县学生状元及第。成化辛卯，苏州府学池中，莲亦一茎二花。明春有甘露降于学之桃树上，越两月而吴文定公（宽）为状元。”由此可见，明代民间认为，并蒂莲的出现是有人要高中状元的吉兆。明代中后期，科举考试兴盛，民众对此极为关注，因此在明代的瓷器上，并蒂莲的图案特别流行。
正因为承载了这么多美好、幸福的寓意，美丽的并蒂莲还赢得了“花中君子”的美称。
【责任编辑】赵 菲