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【摘 要】 目的：对糖尿病患者的饮食指导与护理措施进行分析，为糖尿病患者的临床治疗资料提供参考。方法：随机选取我院收治的152例糖尿病患者，将患者分为观察组和对照组，每组各76例，观察组实施综合护理，对照组实施常规护理，观察两组患者的护理效果。结果：观察组综合护理，1例患者发生并发症，对照组中有2例血糖指标偏高，3例发生并发症，可见，观察组护理效果明显优于对照组，两组对比有差距（P<0.05）。 结论：对患者进行饮食指导，改善患者的饮食结构，并在此基础上对患者实施护理措施，可以有效控制患者的血糖变化，提高患者的治疗效果。
【关键词】 糖尿病；患者；饮食指导；护理措施
【中图分类号】 R473 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160（2014）01-0108-02
糖尿病属于代谢性疾病，由于体内胰岛素作用障碍引起营养物质紊乱，常见症状为多食、多尿、多饮等，临床主要以高血糖为标志。糖尿病目前并无治愈方法，只能对患者的病情进行控制，糖尿病对人类的健康造成严重威胁[1]。本文以152例糖尿病患者为研究对象，对患者实施护理措施，并针对患者的具体情况，进行饮食指导，疗效满意，现总结如下。
1 资料与方法
1.1 临床资料
随机选取我院2011年5月～2012年5月收治的152例糖尿病患者，其中，男83例，女69例，平均年龄为53.2岁。有46例合并高血压患者，有38例合并肾病患者，有4例合并心脏病患者。最长病程为21年，最短病程为4个月，平均病程为7.3年。两组患者的年龄、性别方面无明显差距，具有可比性（P>0.05）。
1.2 治疗方法
对照组实施常规护理，观察组在此基础上，进行饮食指导及综合护理干预，具体方法如下。
1.2.1 饮食指导
对糖尿病患者进行饮食指导，其目的是通过控制患者的饮食改善患者体内的胰岛素分泌及新陈代谢情况，使患者掌握正确的饮食方案[2]。
1.2.1 低脂饮食
倡导患者低脂饮食，以免患者摄入过多的脂肪增加患者的葡萄糖含量，造成患者的血糖过高，糖尿病患者应少摄入高脂肪和高胆固醇食品，如油炸食品、坚果类食品、动物内脏等。
1.2.2 低糖饮食
倡导患者低糖饮食，应尽量避免食用糖分较多的食物，如荔枝、白糖、蜂蜜、奶茶等，可多食高粱、芋头等含糖量较低的食物，以免摄入过多糖分造成患者身体负担。
1.2.3 低盐饮食
倡导患者低盐饮食，摄入过多的盐分会增加患者的葡萄糖含量，导致患者的血糖浓度增加，容易引发肾功能障碍、心脏病、高血压等并发症，因此，应避免进食腊肉、咸鱼等高含盐量食物，每日盐摄入量不宜超过6g。
1.2.4 高纤维饮食
倡导患者高纤维饮食，多食高纤维食物，如荞麦、土豆、玉米、麦片及蔬菜等，加快患者的肠部蠕动，促进消化，改善患者的血糖指标及新陈代谢情况，以免患者发生便秘。
1.2.5 控制饮食量
应针对患者的机体需要及具体病情，对患者的饮食量进行严格控制，要求患者少量多餐，避免暴饮暴食。
限制饮酒：摄入酒精会增加患者的热量，造成患者的胰岛素负担，加快糖类的新陈代谢，导致患者的血糖降低，因此，应避免患者饮酒，对于肥胖患者，应进行戒酒方面的指导。
1.2.2 护理措施
密切关注患者的血糖变化情况，如患者出现异常现象，应联系医生对症处理，护理人员应协同医生对患者进行针对性治疗[3]。糖尿病具有终身性，病程长等特点，容易造成患者焦虑、不安等情绪，医护人员应给予患者精神上的支持，多鼓励患者，对患者进行疾病知识介绍，使患者全面了解自身病情，增加患者治疗疾病的信心，使患者保持积极乐观的心态，提高患者的治疗依从性。在生活方面，可根据患者的身体状况，鼓励患者进行适量运动，保持患者的睡眠充足。应对糖尿病患者进行用药指导，糖尿病患者在漫长的治疗过程中，易产生排斥心理，对用药依从性造成影响。护理人员应向患者强调药物治疗的必要性，并向患者介绍药物疗效、用法用量、易发生的不良反应、注意事项、及对应措施等，强调服药的重要性，对注射胰岛素治疗的患者，應对患者讲解注射部位及用药剂量，确保患者掌握各种用药方法，提高患者的用药依从性。
1.3 统计方法
采用SPSS10.0统计学软件进行数据分析，用t检验资料，用X2检验计数资料，用（P<0.05）表示数据差异。
2 结果
观察组经饮食指导和综合护理措施，76例糖尿病患者的各项指标均在正常标准内，1例患者发生并发症。对照组有2例血糖指标偏高，3例发生并发症。经问卷调查得出，观察组的护理满意率为97.4%（74/76），对照组为85.6%（65/76），两组对比有差距（P<0.05）。见表1。
3 讨论
糖尿病的发病率较高，属于常见的慢性疾病，患者只能通过药物治疗控制血糖指标。应针对糖尿病患者的长期治疗特点，对患者进行饮食控制，并在此基础上，实施护理措施，培养患者良好的生活习惯，要求患者作息规律、饮食合理化，从而提高患者的生活质量。在本研究中，152例糖尿病患者通过饮食指导及护理措施，相关指标均保持在正常范围内，并无并发症发生。研究表明，良好的生活习惯是治疗糖尿病的有效途径，糖尿病患者可通过合理饮食及健康护理，预防并发症发生，控制血糖变化，从而控制病情发展，提高疾病治疗效果。应针对突发性糖尿病患者，进行健康护理干预，普及糖尿病相关知识，以此提高患者的自我保护意识。应指导患者在突发情况下，进行胰岛素注射，使患者掌握突发症状的正确处理措施。
综上所述，糖尿病患者应保持合理的饮食习惯，并在此基础上，实施自我护理措施，保持血糖指标正常，有效预防并发症发生。糖尿病患者可通过正确的饮食指导及护理措施改善活质量，提高治疗效果。
参考文献
[1] 李明子，喻颖杰，张明霞. 门诊糖尿病患者饮食控制现状的调查研究[J]. 中华护理杂志. 2007（01）
[2] 姜萍莉，张用娥. 早餐类型对2型糖尿病患者早餐后血糖值的影响[J]. 护理学杂志. 2006（21）
[3] 张洁红，曾龙驿. 食物的血糖指数与糖尿病饮食治疗效果[J]. 中国临床康复. 2005（27）
[4] 戴霞，罗佐杰，罗艳霞，姚冬芳，黄秋红，包小娟. 糖尿病健康教育与管理软件的设计与应用研究[J]. 护士进修杂志. 2005（03）.
【关键词】 糖尿病；患者；饮食指导；护理措施
【中图分类号】 R473 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160（2014）01-0108-02
糖尿病属于代谢性疾病，由于体内胰岛素作用障碍引起营养物质紊乱，常见症状为多食、多尿、多饮等，临床主要以高血糖为标志。糖尿病目前并无治愈方法，只能对患者的病情进行控制，糖尿病对人类的健康造成严重威胁[1]。本文以152例糖尿病患者为研究对象，对患者实施护理措施，并针对患者的具体情况，进行饮食指导，疗效满意，现总结如下。
1 资料与方法
1.1 临床资料
随机选取我院2011年5月～2012年5月收治的152例糖尿病患者，其中，男83例，女69例，平均年龄为53.2岁。有46例合并高血压患者，有38例合并肾病患者，有4例合并心脏病患者。最长病程为21年，最短病程为4个月，平均病程为7.3年。两组患者的年龄、性别方面无明显差距，具有可比性（P>0.05）。
1.2 治疗方法
对照组实施常规护理，观察组在此基础上，进行饮食指导及综合护理干预，具体方法如下。
1.2.1 饮食指导
对糖尿病患者进行饮食指导，其目的是通过控制患者的饮食改善患者体内的胰岛素分泌及新陈代谢情况，使患者掌握正确的饮食方案[2]。
1.2.1 低脂饮食
倡导患者低脂饮食，以免患者摄入过多的脂肪增加患者的葡萄糖含量，造成患者的血糖过高，糖尿病患者应少摄入高脂肪和高胆固醇食品，如油炸食品、坚果类食品、动物内脏等。
1.2.2 低糖饮食
倡导患者低糖饮食，应尽量避免食用糖分较多的食物，如荔枝、白糖、蜂蜜、奶茶等，可多食高粱、芋头等含糖量较低的食物，以免摄入过多糖分造成患者身体负担。
1.2.3 低盐饮食
倡导患者低盐饮食，摄入过多的盐分会增加患者的葡萄糖含量，导致患者的血糖浓度增加，容易引发肾功能障碍、心脏病、高血压等并发症，因此，应避免进食腊肉、咸鱼等高含盐量食物，每日盐摄入量不宜超过6g。
1.2.4 高纤维饮食
倡导患者高纤维饮食，多食高纤维食物，如荞麦、土豆、玉米、麦片及蔬菜等，加快患者的肠部蠕动，促进消化，改善患者的血糖指标及新陈代谢情况，以免患者发生便秘。
1.2.5 控制饮食量
应针对患者的机体需要及具体病情，对患者的饮食量进行严格控制，要求患者少量多餐，避免暴饮暴食。
限制饮酒：摄入酒精会增加患者的热量，造成患者的胰岛素负担，加快糖类的新陈代谢，导致患者的血糖降低，因此，应避免患者饮酒，对于肥胖患者，应进行戒酒方面的指导。
1.2.2 护理措施
密切关注患者的血糖变化情况，如患者出现异常现象，应联系医生对症处理，护理人员应协同医生对患者进行针对性治疗[3]。糖尿病具有终身性，病程长等特点，容易造成患者焦虑、不安等情绪，医护人员应给予患者精神上的支持，多鼓励患者，对患者进行疾病知识介绍，使患者全面了解自身病情，增加患者治疗疾病的信心，使患者保持积极乐观的心态，提高患者的治疗依从性。在生活方面，可根据患者的身体状况，鼓励患者进行适量运动，保持患者的睡眠充足。应对糖尿病患者进行用药指导，糖尿病患者在漫长的治疗过程中，易产生排斥心理，对用药依从性造成影响。护理人员应向患者强调药物治疗的必要性，并向患者介绍药物疗效、用法用量、易发生的不良反应、注意事项、及对应措施等，强调服药的重要性，对注射胰岛素治疗的患者，應对患者讲解注射部位及用药剂量，确保患者掌握各种用药方法，提高患者的用药依从性。
1.3 统计方法
采用SPSS10.0统计学软件进行数据分析，用t检验资料，用X2检验计数资料，用（P<0.05）表示数据差异。
2 结果
观察组经饮食指导和综合护理措施，76例糖尿病患者的各项指标均在正常标准内，1例患者发生并发症。对照组有2例血糖指标偏高，3例发生并发症。经问卷调查得出，观察组的护理满意率为97.4%（74/76），对照组为85.6%（65/76），两组对比有差距（P<0.05）。见表1。
3 讨论
糖尿病的发病率较高，属于常见的慢性疾病，患者只能通过药物治疗控制血糖指标。应针对糖尿病患者的长期治疗特点，对患者进行饮食控制，并在此基础上，实施护理措施，培养患者良好的生活习惯，要求患者作息规律、饮食合理化，从而提高患者的生活质量。在本研究中，152例糖尿病患者通过饮食指导及护理措施，相关指标均保持在正常范围内，并无并发症发生。研究表明，良好的生活习惯是治疗糖尿病的有效途径，糖尿病患者可通过合理饮食及健康护理，预防并发症发生，控制血糖变化，从而控制病情发展，提高疾病治疗效果。应针对突发性糖尿病患者，进行健康护理干预，普及糖尿病相关知识，以此提高患者的自我保护意识。应指导患者在突发情况下，进行胰岛素注射，使患者掌握突发症状的正确处理措施。
综上所述，糖尿病患者应保持合理的饮食习惯，并在此基础上，实施自我护理措施，保持血糖指标正常，有效预防并发症发生。糖尿病患者可通过正确的饮食指导及护理措施改善活质量，提高治疗效果。
参考文献
[1] 李明子，喻颖杰，张明霞. 门诊糖尿病患者饮食控制现状的调查研究[J]. 中华护理杂志. 2007（01）
[2] 姜萍莉，张用娥. 早餐类型对2型糖尿病患者早餐后血糖值的影响[J]. 护理学杂志. 2006（21）
[3] 张洁红，曾龙驿. 食物的血糖指数与糖尿病饮食治疗效果[J]. 中国临床康复. 2005（27）
[4] 戴霞，罗佐杰，罗艳霞，姚冬芳，黄秋红，包小娟. 糖尿病健康教育与管理软件的设计与应用研究[J]. 护士进修杂志. 2005（03）.