【摘 要】
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蔬菜是各种维生素和矿物质的宝库,但食用时不能狂吃特吃,要趋利避害。具体到每一种蔬菜,药理作用和营养价值不同,是有很多讲究和技巧的。
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蔬菜是各种维生素和矿物质的宝库,但食用时不能狂吃特吃,要趋利避害。具体到每一种蔬菜,药理作用和营养价值不同,是有很多讲究和技巧的。
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