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美国医学会公开了一项内科病案调查结果：富含可可成分的食物能够降压，而饮用绿茶或红茶却起不到这样的作用。对于食用含可可成分食品至少两周的高血压病人，其降压效果与常规服用降压药的效果是相同的。有报道称可可在降低血压的同时，还能使中风和心脏病的发生降低10％-20％。可可和茶中都含有多酚类物质，这种物质富含于多种水果和蔬菜中，能够预防心血管病的发生。但可可中有一种不同于茶的成分一原花青素，它具有更强的活性。