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期刊论文
动物产品质量安全需要把握好的几个环节
动物产品质量安全需要把握好的几个环节
来源 :医学动物防制 | 被引量 : 0次 | 上传用户:delicioussmoke
【摘 要】
:
随着生活水平的提高,消费者对动物产品消费安全意识不断增强,动物产品安全问题已成为公众关注的焦点,为确保消费者获得放心的动物产品。应在养殖和屠宰加工场地的选址、投入品的
【作 者】
:
俞向东
潘志刚
【机 构】
:
张家港市杨舍镇动物防疫站
【出 处】
:
医学动物防制
【发表日期】
:
2008年1期
【关键词】
:
动物产品
安全需要
产品质量
消费者
安全意识
安全问题
加工场地
防疫消毒
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随着生活水平的提高,消费者对动物产品消费安全意识不断增强,动物产品安全问题已成为公众关注的焦点,为确保消费者获得放心的动物产品。应在养殖和屠宰加工场地的选址、投入品的使用、防疫消毒、检疫检验、动物产品的流通、消费等方面把好以下几个关卡。
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