小麦胚油与天然维生素E的提取技术

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小麦胚具有很高的营养价值。从小麦胚提取品位高的小麦胚油是深度开发小麦胚资源的关键。与其它种类的植物油相比,小麦胚油的天然维生素E含量很高。本文结合小麦胚资源开发的最新进展,在实验研究的基础上,介绍了几种关于小麦胚油和天然维生素E的提取技术。
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