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生猪检疫工作影响着广大人民群众的生命健康安全,做好定点屠宰场的生猪检疫工作,能够有效地促进养殖事业向前发展,对动物疫病进行及时预防控制,有效地维护公共卫生安全。因此应当对屠宰场的生猪检疫工作进行充分的重视,本文初步地介绍定点屠宰场的生猪检疫技术规程,为日后的生猪屠宰检疫工作提供一定的参考意见。