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采用美国加州食品农业部化学分析中心的农药多残留快速扫描方法（CDFAMRSM），以乙腈为提取剂，经固相萃取装置净化样品，最后用GC—MS对新鲜蔬菜、水果中的有机磷、氨基甲酸酯、有机氯、拟除虫菊酯四大类农药残留进行定性定量分析。研究结果表明：该方法前处理时间为0．5～1．0h，回收率70％～120％、精密度0．2%～11．4％，能满足农残分析的要求。该方法省试剂、省时、省工，一次处理的农药品种多，适合于未知农药的残留快速检测。