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摘要优化了重组毕赤酵母表达的S-腺苷甲硫氨酸合成酶催化L-甲硫氨酸（Met）和ATP合成S-腺苷甲硫氨酸的条件，确定了该酶的最适酶活力检测条件为20mmol/L的L-Met，26mmol/L的ATP，52mmol/L的MgCl2，300mmol/L的KCl，8mmol/L的还原型谷胱甘肽，100mmol/L的Tds，反应液pH8．5，35℃反应1h，比活力达到23．84U／mg。该酶还可以催化以DL-Met代替L-Met为底物的S-腺苷甲硫氨酸合成反应，以降低生产成本。