超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速筛查及定量分析保健食品中77种非法那非类化合物添加

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建立超高效液相色谱- 四级杆/ 静电场轨道阱高分辨质谱法快速筛查及定量分析保健食品中77种那非实验信息中非法那非类化合物添加的方法。方法中样品用甲醇进行超声提取,一级水稀释后上机检测。采用CORTECS-C18(1.6μm)色谱柱,电喷雾(ESI) 离子源,正离子扫描方式,通过一级质谱和二级质谱信息建立的数据库进行高通量筛查及定量分析。借助建立的分析法进行保健食品筛查判定以考察该方法学的有效性。经过实验证明,各组分在1~100ng/mL 浓度范围内具有良好的线性,各组分的检出限为0.02~1.11μg/kg,回收率为90.0~104.2%,能够满足标准的要求。该方法可以作为食品中非法那非类化合物添加的高通量定性筛查和定量检测方法。
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