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在蓝莓保鲜方面,圣地亚哥大学的研究人员获得了新进展,发明了一种新方法及新设备以测定蓝莓表皮的渗透性,同时结合可食用果皮涂层,有助于保持果实的感官品质并显著延长保质期。农业政策研究办公室的一份报告显示,过去10年里智利蓝莓种植面积、产量和出口量大幅增长。成为智利最重要的水果之一。2014年智利蓝莓种植面积达14506hm^2,而2005年仅1360hm^2。智利蓝莓出口量占蓝莓总产量的60%~70%,平均价格增长了近20%。2014年蓝莓出口总额达5亿美元,比2005年增长383%。