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选用288只1日龄健康AA肉鸡为动物,胡机分成9组，每组32只，动态研究了日粮中不同剂量硒锌互作对肝脏主要抗氧化酶（CAT、SOD、GSH－Px）活性和脂质过氧化终末代谢产物丙二醛含量的影响，探讨了日粮中不同硒锌配比对肝脏抗氧化功能及肝脏功能的影响。饲料中硒、锌各设3个水平，分别为硒0.08、0.15、5mg/kg和锌34、50、1000mg/kg。试验结果表明，饲料中低硒（0.08mg/kg）、低锌（34mg/kg)、高锌（1000mg/kg）或高硒（5mg/kg），尤其是低硒低锌和高本高锌，均可引起肉