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大米品质标准决定着大米的分级质量 ,我国大米标准与部分国家大米标准相比较 ,存在着分类指标少、分级标准粗放的问题 ,影响我国大米的市场竞争力。借鉴国外大米分级标准成功之处 ,修订出适合我国生产实际的大米标准 ,是提高大米竞争力的有效途径。
中外大米品质标准比较与分析
【摘 要】
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大米品质标准决定着大米的分级质量 ,我国大米标准与部分国家大米标准相比较 ,存在着分类指标少、分级标准粗放的问题 ,影响我国大米的市场竞争力。借鉴国外大米分级标准成功
【机 构】
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扬州大学农学院
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2003年05期
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