【摘 要】
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食品标签是食品内在质量的表达 ,是宣传食品、指导消费者食用的重要手段[1] ,是食品生产者对消费者质量承诺的一种书面形式 ,亦是食品卫生监督和管理的一项重要内容。保健食
【机 构】
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食品标签是食品内在质量的表达 ,是宣传食品、指导消费者食用的重要手段[1] ,是食品生产者对消费者质量承诺的一种书面形式 ,亦是食品卫生监督和管理的一项重要内容。保健食品是在食品中强化了某种营养素、活性物质或者是食品 (包括药食两用类中药 )中本有的某种化学物质[2 ] ,
Food labeling is the expression of the inherent quality of food, an important means of promoting food and guiding consumers to eat it [1]. It is a written form of food producer’s commitment to the quality of consumers and an important indicator of food hygiene supervision and management content. Health food is in the food fortified a nutrient, active substance or food (including traditional Chinese medicine) in the chemical some of the chemicals [2],
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