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NO1.春天养阳应多吃韭菜
春天气温有了一定回升，但寒气并未完全消散，倒春寒时常来袭。所以，初春应适当地多吃一些能补阳气的如葱、蒜、绿豆芽、黄豆芽和韭菜等生发性的食物，其中，韭菜辛温补阳，有发汗解表、补肝阳的功能。如韭菜炒鸡蛋可补肝肾、益气血，韭菜与猪肝共炒，气血不足者可以多吃。
NO2.解酒小窍门
酒后头痛喝蜂蜜水；酒后头晕喝西红柿汁；酒后反胃恶心吃新鲜葡萄；酒后全身发热喝西瓜汁；酒后有口气吃柚子；酒后胃肠不适颜面发红喝芹菜汁；酒后烦躁喝酸奶；酒后心悸胸闷吃香蕉；酒后厌食吃橄榄。
NO3.老人性格变化明显可能脑衰老
老年人性格变化过于明显时，应该到医院做一个脑部检查，确认是否有病理性病变。脑梗塞、脑供血不足、脑萎缩、脑动脉硬化、老年痴呆等脑部病变，都有可能引起老人情绪上的变化。日常生活中，要注意饮食清淡，加强身体锻炼，特别是脑力锻炼，要经常读书、下棋。每天上午、下午、晚上，分别大声朗读报纸5～10分钟。
NO4.吃橘子皮祛病增食欲
橘皮茶治疗食滞胃胀或气滞胃痛，用鲜橘皮半个或干橘皮3克，切丝，开水冲泡当茶饮，既能行气止痛，又可理气消胀。此外，橘皮还可以解酒、防止晕车呕吐、防治高血脂、高血压等，可以做成蜜饯、泡成橘皮酒、制成九制陈皮等，既好吃又方便，还能防病治病。
NO5.巧治打嗝
张大嘴巴，或者咬一根笔，就可以有效缓解。另外，喝几口温开水，慢慢咽下，并做弯腰90度的动作10～15次；屏住呼吸30～45秒，或取一根干净的筷子放入口中，轻轻刺激上腭后1/3处，打嗝症状会立即停止。
NO6.增强记忆力小窍门
鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀蒸熟，早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。
NO7.治肠胃炎、腹泻妙招
每次用麦面粉半两炒焦，加适量白糖用开水调匀，饭前服，一日两次，2~3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻食物。
NO8.巧用“十三香”
炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
NO9.如何使用砂锅
从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
NO10.面包能消除地毯污迹
家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
NO11.面包与饼干不宜一起存放
面包含水分较多，饼干则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。
NO12.梨可防晒
常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。
NO13.巧除鞋油渍
衣物上沾了鞋油可以用易挥发性油擦拭，然后再用温和的洗涤液去除残痕。白色衣物沾上了鞋油，要用溶剂汽油润湿后再进行揉搓，然后 再用 10%的氨水或氨浓皂液刷洗，最后用温水漂洗干净即可。
NO14.巧除烟熏黑斑
红色或紫色的绒衣受到烟熏后，颜色常会变灰暗，有时还会出现黑斑，这是因为染料遇到碳酸气后所起的变化。遇到这种情况，只要 用碱水喷一遍，就能恢复原来的色泽。
NO15.淀粉汁治鼻血
取淀粉一两，凉白开水一碗，搅匀，空腹服下，每天早晚各一次，3天一疗程。
NO16.巧洗羊毛衫
洗涤时在温水中加适量干洗剂和氨水，漂洗时再加几滴醋，可帮助恢复毛织物原有的光泽和柔软度。
NO17.盐水除鸡眼
用一匙食盐加水煮沸，待稍凉后烫脚，烫脚后擦干即可，每次半小时，一周左右鸡眼可自行脱落。
NO18.牛奶能使鱼汤鲜美
在家炖鱼汤时，可在锅里滴几滴牛奶，这样不仅可以使鱼肉白嫩，鱼汤也会很美味。
NO19.豆腐禁忌
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。■
（责编 子衿）
春天气温有了一定回升，但寒气并未完全消散，倒春寒时常来袭。所以，初春应适当地多吃一些能补阳气的如葱、蒜、绿豆芽、黄豆芽和韭菜等生发性的食物，其中，韭菜辛温补阳，有发汗解表、补肝阳的功能。如韭菜炒鸡蛋可补肝肾、益气血，韭菜与猪肝共炒，气血不足者可以多吃。
NO2.解酒小窍门
酒后头痛喝蜂蜜水；酒后头晕喝西红柿汁；酒后反胃恶心吃新鲜葡萄；酒后全身发热喝西瓜汁；酒后有口气吃柚子；酒后胃肠不适颜面发红喝芹菜汁；酒后烦躁喝酸奶；酒后心悸胸闷吃香蕉；酒后厌食吃橄榄。
NO3.老人性格变化明显可能脑衰老
老年人性格变化过于明显时，应该到医院做一个脑部检查，确认是否有病理性病变。脑梗塞、脑供血不足、脑萎缩、脑动脉硬化、老年痴呆等脑部病变，都有可能引起老人情绪上的变化。日常生活中，要注意饮食清淡，加强身体锻炼，特别是脑力锻炼，要经常读书、下棋。每天上午、下午、晚上，分别大声朗读报纸5～10分钟。
NO4.吃橘子皮祛病增食欲
橘皮茶治疗食滞胃胀或气滞胃痛，用鲜橘皮半个或干橘皮3克，切丝，开水冲泡当茶饮，既能行气止痛，又可理气消胀。此外，橘皮还可以解酒、防止晕车呕吐、防治高血脂、高血压等，可以做成蜜饯、泡成橘皮酒、制成九制陈皮等，既好吃又方便，还能防病治病。
NO5.巧治打嗝
张大嘴巴，或者咬一根笔，就可以有效缓解。另外，喝几口温开水，慢慢咽下，并做弯腰90度的动作10～15次；屏住呼吸30～45秒，或取一根干净的筷子放入口中，轻轻刺激上腭后1/3处，打嗝症状会立即停止。
NO6.增强记忆力小窍门
鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀蒸熟，早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。
NO7.治肠胃炎、腹泻妙招
每次用麦面粉半两炒焦，加适量白糖用开水调匀，饭前服，一日两次，2~3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻食物。
NO8.巧用“十三香”
炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
NO9.如何使用砂锅
从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
NO10.面包能消除地毯污迹
家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
NO11.面包与饼干不宜一起存放
面包含水分较多，饼干则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。
NO12.梨可防晒
常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。
NO13.巧除鞋油渍
衣物上沾了鞋油可以用易挥发性油擦拭，然后再用温和的洗涤液去除残痕。白色衣物沾上了鞋油，要用溶剂汽油润湿后再进行揉搓，然后 再用 10%的氨水或氨浓皂液刷洗，最后用温水漂洗干净即可。
NO14.巧除烟熏黑斑
红色或紫色的绒衣受到烟熏后，颜色常会变灰暗，有时还会出现黑斑，这是因为染料遇到碳酸气后所起的变化。遇到这种情况，只要 用碱水喷一遍，就能恢复原来的色泽。
NO15.淀粉汁治鼻血
取淀粉一两，凉白开水一碗，搅匀，空腹服下，每天早晚各一次，3天一疗程。
NO16.巧洗羊毛衫
洗涤时在温水中加适量干洗剂和氨水，漂洗时再加几滴醋，可帮助恢复毛织物原有的光泽和柔软度。
NO17.盐水除鸡眼
用一匙食盐加水煮沸，待稍凉后烫脚，烫脚后擦干即可，每次半小时，一周左右鸡眼可自行脱落。
NO18.牛奶能使鱼汤鲜美
在家炖鱼汤时，可在锅里滴几滴牛奶，这样不仅可以使鱼肉白嫩，鱼汤也会很美味。
NO19.豆腐禁忌
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。■
（责编 子衿）