切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
6 °P菠萝果啤的生产
6 °P菠萝果啤的生产
来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:mazd88
【摘 要】
:
以菠萝和大麦芽为主要原料,研究采用低温发酵酿制菠萝果啤的生产工艺。结果表明,6°P菠萝果啤的最佳发酵工艺条件为菠萝汁在后发酵开始时添加,添加量为10%,酵母添加量为0.4%
【作 者】
:
宋淑红
徐慧琴
【机 构】
:
河南省轻工业学校;
【出 处】
:
农产品加工(学刊)
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
菠萝
果啤
发酵工艺
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以菠萝和大麦芽为主要原料,研究采用低温发酵酿制菠萝果啤的生产工艺。结果表明,6°P菠萝果啤的最佳发酵工艺条件为菠萝汁在后发酵开始时添加,添加量为10%,酵母添加量为0.4%。酿造的菠萝果啤既有菠萝的香气和营养,又有啤酒的清爽,口感宜人。
其他文献
《杀手莱昂》视听语言艺术分析
影视艺术是视听艺术,视觉语言和声音语言缺一不可。法国著名电影导演吕克·贝松的代表作《杀手莱昂》是世界商业电影中难得一见的佳作,导演在该作品中创造性的使用了不少视听
期刊
视听语言
艺术创作
袁崇焕死因解析
<正>袁督师之死因,是袁崇焕研究中至为重要又不可回避的问题。对于这个问题,明末清初的文人,盖从袁崇焕个人责任去找答案;民元以来的学者,则从崇祯帝、明奸臣和天聪汗的个人
期刊
皇太极
钱龙锡
毛文龙
欠发达地区科技经济跨越式发展的机理研究
跨越式发展是指欠发达地区借助科技经济及外部资源等多方面因素协调互动,在一定时间超越本身系统发展阶段或超越部分发达地区发展水平的发展方式。欠发达地区可以借助外来的
学位
科技经济
欠发达地区
跨越式发展
发展机理
发展思路
翻转课堂实验教学模式满意度调查研究
教学模式是否适用,较大程度上取决于学生在教学过程中的感知。满意度调查是检验翻转课堂实验教学模式有效性的重要手段。本文从教学模式满意度、教学过程效果和教学模式优越
期刊
翻转课堂
实验教学
教学模式
满意度
电力自动化系统技术在配电网运行管理中的实践研究
进入新时期后,我国电力事业发展迅速,电力自动化系统技术被广泛运用于配电网运行管理中。实践研究表明,通过电力自动化系统技术的应用,可以及时发现和预警处理潜在的配件故障
期刊
电力自动化
配电网
运行管理
基于修辞学视角的苏童小说语言研究
纵观苏童30年的创作,我们发现苏童小说具有独特的语言魅力。本文从修辞学视角对苏童小说语言进行解读,探讨苏童小说语言蕴含的价值。本文突破了前人研究普遍认为的苏童创作以
学位
苏童小说语言
文学底蕴
语境建构
诗意描写
语言变异
面向“三农”的金融机构协调发展研究
党中央和国务院高度重视“三农”,自2004年以来连续9年的“中央一号文件”强调“三农”问题。在农业发展、农民增收和新农村建设领域,相继出台了系列政策,旨在加强农业基础地位,
学位
“三农”
金融机构
协调发展
系统特征
金融共生
金融分工
稀缺人力资源是企业核心竞争力的源泉
加入了WTO以来,社会竞争日益激烈,企业之间的竞争实质上是科学技术和人才的竞争。在当代知识经济时代背景下,稀缺人力资源是企业的第一资源,企业之间的竞争归根结底是人力资
期刊
稀缺人力资源
资源观
核心竞争力
双牌水电站水文化体系构建及功能价值探析
文章从物质水文化、制度水文化和精神水文化三个方面阐述了双牌电站水文化建设架构和具备的优势,以及取得的成效,并分析了电站水文化建设存在的不足,指出电站水文化建设三个层面
期刊
水文化
文化共识
体系构建
功能价值
浅议家庭因素对儿童心理发展的影响
家庭作为一个群体是社会的细胞,是社会生活的基本单位。也是个体社会化的起点。一个人一生中心理的发展变化无不受到家庭因素的影响,尤其是在生命的早期阶段。正所谓家庭是人生
期刊
家庭因素
儿童心理
影响
与本文相关的学术论文