论文部分内容阅读
<正> 1.分离蛋白添加在火腿中的配方西式火腿,又称盐水火腿,是西餐中的主要菜肴,也是欧美各国人民的主要食品之一。火腿又分方腿和圆腿。用猪的后腿肉修去肥膘制作的火腿为方腿,用猪的前腿肉修去肥膘制作的火腿为圆腿,
大豆蛋白添加在肉类食品中的配方
【摘 要】
：
<正> 1.分离蛋白添加在火腿中的配方西式火腿,又称盐水火腿,是西餐中的主要菜肴,也是欧美各国人民的主要食品之一。火腿又分方腿和圆腿。用猪的后腿肉修去肥膘制作的火腿为方
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
1987年08期
其他文献
高质量的会计信息是保证资本市场正常、有序运转的前提和基础,审计师专业判断能力的高低则是审计师能否合理保证高质量会计信息的关键。同时,上市公司建立有效运行的内部控制
以酿酒葡萄赤霞珠叶片为试材，采用短波紫外（uV—C，254nm）照射，初步研究了UV—c照射0，30，60，120，240min后对葡萄叶片中抗氧化酶系的影响。结果表明，UV—c照射后，随时间的延长，活性氧清除系
本文以广东省“三旧”改造这一新型旧城更新运动为研究契机,通过实践过程中的更新现象,一方面揭示了我国旧城更新中城市规划公共干预机制存在干预乏力的现实境况,另一方面也
文化建筑综合体作为一种复合型文化建筑,将传统的文化建筑类型和功能单元相互融合、重组以实现多种功能的交叉和并存的空间环境系统。其外部空间作为整体空间体系的一部分,是
目的通过对乌鲁木齐铁路局管内餐车3年的日常监督检查情况的分析,了解餐车的卫生状况,为今后加强餐车卫生监督工作提供依据。方法将2010年、2011年、2012年的4203份餐车卫生
目的采用两种不同的检测抗水痘一带状疱疹病毒（VZV）中和抗体间接ELISA法试剂盒，对我国单采血浆中vZv特异性免疫球蛋白（VZIG）的效价进行测定，比较两种试剂盒测定结果的相关性和血浆
<正>据说有经验的果农们为了让果树结出累累的硕果,在果树开花之前,他们就把旁枝剪掉一些,以保证秋天的丰收。由此联想到我们的小学语文教学,只有懂得正确的取舍,才能让语文
应用型高校已成为我国高等教育体系的主体,然而受学术导向与市场需求双重因素的影响和驱动,其建设过程中常常出现进退两难与左右摇摆的现象:办学目标游离化、政策执行功利化
以立式铣车复合加工中心双驱滚珠丝杠为研究对象，建立了丝杠的有限元模型，以弹性支承约束近似模拟轴承组对丝杠的支承，考虑了轴承结合部对丝杠动态特性的影响。在此基础上，运用有
模数转换器是连接模拟世界和数字处理系统的桥梁,是电路系统中非常重要的模块。SAR ADC(逐次逼近型模数转换器)在中高速,中高精度模数转换器市场前景很好,在医疗成像,工业控