【摘 要】
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目的研究表达人溶菌酶转基因小鼠乳汁的抑菌活性及稳定性。方法取重组人溶菌酶(rhLYZ)表达的母鼠乳汁和人初乳,以平板扩散法检测乳样的抑菌谱。转基因小鼠乳汁的稳定性研究,
【机 构】
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扬州大学医学院微生物学与免疫学教研室
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目的研究表达人溶菌酶转基因小鼠乳汁的抑菌活性及稳定性。方法取重组人溶菌酶(rhLYZ)表达的母鼠乳汁和人初乳,以平板扩散法检测乳样的抑菌谱。转基因小鼠乳汁的稳定性研究,系通过将乳样置于不同温度的水浴中加热,测定其溶菌活性;将稀释乳样调节到不同的pH值,或者加入不同种类的金属离子,分别测定酸碱度和金属离子对乳汁抑菌活性的影响。结果人溶菌酶转基因小鼠乳汁对多种革兰阳性及阴性细菌具有不同程度的抑制作用,并具有很强的热稳定性、广泛的pH活性范围,金属离子对其活性的影响较小。结论人溶菌酶转基因小鼠乳汁和人初乳有较相似的生物学活性,是动物乳"人乳化"的良好模型。
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