【摘 要】
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自然环境为德昂族提供了丰富的食材一辣椒,德昂族为适应环境而喜好辣味,并造就了多样的食辣椒 方法,辣椒与德昂族形成了 “共生关系”.嗜辣习性记忆和表征了德昂族社会发展实
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自然环境为德昂族提供了丰富的食材一辣椒,德昂族为适应环境而喜好辣味,并造就了多样的食辣椒 方法,辣椒与德昂族形成了 “共生关系”.嗜辣习性记忆和表征了德昂族社会发展实况.对嗜辣认知不同,折射了 不同年代德昂人的期许.嗜辣习性还是德昂人身在异乡,唤起思乡之情的基点;是德昂族与周边民族交往融合的 媒介,是德昂族与其他民族友好往来的实况投射.
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