论文部分内容阅读
【摘要】旅游行业面对的是中外游客，有着不同的文化背景，高职旅游英语教学必须注重跨文化交际能力，并根据市场对人才的要求，采取有效对策，提高人才培养质量，促进高职院校可持续发展。
【关键词】高中旅游英语 跨文化交际能力 原则 对策
高职院校是我国培养职业人才的重要基地，随着我国改革开放不断深入，对外交流日益频繁，我国旅游市场不断成熟，中国出境旅游人数不断增多，入境旅游人数逐年攀升，旅游企业不断增多壮大，对旅游人才的需求不断增多。同时，随着我国旅游管理专业面向市场办学，旅游市场竞争不断加剧，对旅游人才的要求不断提升，旅游管理专业学生就业竞争不断加剧。另外，旅游行业面对的是中外游客，不同的游客来自不同的国度，有着不同的文化背景，需要针对游客的文化背景开展各种形式旅游服务。因此，高职旅游英语教学必须注重跨文化交际能力，并根据市场对人才的要求，采取有效对策，提高人才培养质量，促进高职院校可持续发展。
一、高职旅游英语教学培养学生跨文化交际能力需要遵循的原则
1.职业性。高职英语有别于普通高校的英语专业教学，需要让学生掌握基本的英语知识，培养他们的交际能力，更应突出职业性特点，针对学生未来从事的行业，立足岗位环境，增强学生的职业意识和职业能力。教学中，注重文化教学与实践应用能力培养，教学情境的创设必须突出旅游职业特点，模拟相关的旅游环境或者场景，给学生提供近乎真实的职场环境，保障学生能够更好地培养职业能力，培养他们的跨文化意识和综合交际能力。
2.真实性。高职英语教学需要结合职业教育的特点，围绕学生未来从事的旅游行业实际，引导学生准确使用英语，培养学生真实能力，让学生亲自体验，主动交流。教学设计、教学组织、实践应用都能坚持动态真实的原则，根据当前的旅游工作环境，依照最近的旅游行业发展态势，确保学校教学与现实教育同步。教学过程中确保教学编排确保真实实用，做到语义真实、语用真实、语境真实，符合旅游企业对人才的真实要求，切合学生自身发展实际，不断激发他们的英语学习兴趣，强化他们的跨文化交际能力。
3.交互性。旅游英语跨文化交际能力培养必须注重中外文化交流，既要立足中国本土文化，又要全面感知西方文化，找到中西文化的相似点，又要把握东西文化的差异，并引导学生结合实际，灵活处理中西文化的碰撞，做好中西文化的交互性。学习中既要看到中西文化的不同，又要做好中西文化的相容，学会兼收并蓄，不断丰富自己的文化知识。同时，又要辩证看待西方文化，取精华，弃糟粕。同时，旅游的本质在于更好感知不同文化习俗，更好的进行交流，高职院校培养学生的英语跨文化交际能力就要引导学生掌握中西文化的融合点，努力让国人更好地感知吸收西方先进文化，也让西方游客更好地借鉴中国先进文明。
4.层进性。文化意识和文化素养不是一般的技能训练，需要不断的感知，慢慢的浸润，才能不断优化文化结构，培养文化底蕴。高职英语培养学生的跨文化交际能力需要坚持层进性原则，不能急功近利，需要根据学生的基础，坚持循序渐进。文化是一个民族几千年创造出来的物质和精神文明的综合，是一个非常庞大的系统，不同的文化属于不同的系统，有着不同的结构和规律，需要逐步感知，慢慢丰富，不断融合。
二、高职旅游英语培养学生的跨文化交际能力的对策分析
1.突出学生的主体地位，立足学生的文化结构。学生是学习的主体，学生的基础和接受能力决定着他们的发展潜力，充分发挥他们的主体作用。每一个学生的主体文化是中华文化，他们的血脉里流淌的是中华民族的几千年文明，这些显性或者阴性的存在于学生的精神信仰里，这些都是他们进行跨文化交际时的基础，一旦接触不同民族的游客，这些中华民族的文化心理、文化素养都会明显地表现出来。英语教学培养学生的跨文化交际能力需要充分重视这一因素，一方面让学生更好地感知中华文明，更好地继承和弘扬中华文化；另一方面，需要努力找到中西文化的对接点，把握好母语文化与客体文化的融合处。尤其是在以后交际交流过程中，旅游解说和交谈时时受到双方的影响和制约。
2.立足旅游工作岗位特点，做好情境模拟演练。高职旅游英语培养学生的跨文化交际能力，需要跳出书本的刻板说教，更好地立足岗位实际，给学生带来更加直观的职场体验，在近乎真实的情景中帮助学生更好地感知英语文化背景，培养他们的实际交际应用能力。这就要求教学中需要更好地创设旅游工作情景，做好学生的角色分配，培养他们的实战能力，充分利用多媒体、高职模拟实验室等现代化的实习实训设备，组织学生模拟演练，培养他们的技能，造就高素质旅游英语人才。
3.树立科学的文化价值观，发扬国际主义精神。高职院校旅游英语专业教学培养学生的跨文化交际能力，需要引导学生跳出狭隘的民族主义观，又要摒弃崇洋媚外或者盲目排外、夜郎自大的思想，做到相互尊重，求同存异。每一个民族的文化都是人们智慧结晶，都是世界文化的重要组成部分，充分肯定中华文明，不断增强自己的民族自豪感，又要看到其他民族的精华和优势，对各国文化进行全面审视，辩证看待，取长补短。
总之，培养跨文化交际能力是应对旅游市场的需要，是培养高素质人才的需要，也是促进重要文化交流的需要，高职院校旅游英语一定要充分重视学生的跨文化交际能力，并采取有效策略，提高学生的综合能力。
参考文献：
[1]李煜涵.有效开展高职旅游英语教学改革[J].黑龙江科技信息.2010（35）.
[2]孙长富.高职院校旅游英语教学存在的问题及对策[J].科技风.2012（15）.
【关键词】高中旅游英语 跨文化交际能力 原则 对策
高职院校是我国培养职业人才的重要基地，随着我国改革开放不断深入，对外交流日益频繁，我国旅游市场不断成熟，中国出境旅游人数不断增多，入境旅游人数逐年攀升，旅游企业不断增多壮大，对旅游人才的需求不断增多。同时，随着我国旅游管理专业面向市场办学，旅游市场竞争不断加剧，对旅游人才的要求不断提升，旅游管理专业学生就业竞争不断加剧。另外，旅游行业面对的是中外游客，不同的游客来自不同的国度，有着不同的文化背景，需要针对游客的文化背景开展各种形式旅游服务。因此，高职旅游英语教学必须注重跨文化交际能力，并根据市场对人才的要求，采取有效对策，提高人才培养质量，促进高职院校可持续发展。
一、高职旅游英语教学培养学生跨文化交际能力需要遵循的原则
1.职业性。高职英语有别于普通高校的英语专业教学，需要让学生掌握基本的英语知识，培养他们的交际能力，更应突出职业性特点，针对学生未来从事的行业，立足岗位环境，增强学生的职业意识和职业能力。教学中，注重文化教学与实践应用能力培养，教学情境的创设必须突出旅游职业特点，模拟相关的旅游环境或者场景，给学生提供近乎真实的职场环境，保障学生能够更好地培养职业能力，培养他们的跨文化意识和综合交际能力。
2.真实性。高职英语教学需要结合职业教育的特点，围绕学生未来从事的旅游行业实际，引导学生准确使用英语，培养学生真实能力，让学生亲自体验，主动交流。教学设计、教学组织、实践应用都能坚持动态真实的原则，根据当前的旅游工作环境，依照最近的旅游行业发展态势，确保学校教学与现实教育同步。教学过程中确保教学编排确保真实实用，做到语义真实、语用真实、语境真实，符合旅游企业对人才的真实要求，切合学生自身发展实际，不断激发他们的英语学习兴趣，强化他们的跨文化交际能力。
3.交互性。旅游英语跨文化交际能力培养必须注重中外文化交流，既要立足中国本土文化，又要全面感知西方文化，找到中西文化的相似点，又要把握东西文化的差异，并引导学生结合实际，灵活处理中西文化的碰撞，做好中西文化的交互性。学习中既要看到中西文化的不同，又要做好中西文化的相容，学会兼收并蓄，不断丰富自己的文化知识。同时，又要辩证看待西方文化，取精华，弃糟粕。同时，旅游的本质在于更好感知不同文化习俗，更好的进行交流，高职院校培养学生的英语跨文化交际能力就要引导学生掌握中西文化的融合点，努力让国人更好地感知吸收西方先进文化，也让西方游客更好地借鉴中国先进文明。
4.层进性。文化意识和文化素养不是一般的技能训练，需要不断的感知，慢慢的浸润，才能不断优化文化结构，培养文化底蕴。高职英语培养学生的跨文化交际能力需要坚持层进性原则，不能急功近利，需要根据学生的基础，坚持循序渐进。文化是一个民族几千年创造出来的物质和精神文明的综合，是一个非常庞大的系统，不同的文化属于不同的系统，有着不同的结构和规律，需要逐步感知，慢慢丰富，不断融合。
二、高职旅游英语培养学生的跨文化交际能力的对策分析
1.突出学生的主体地位，立足学生的文化结构。学生是学习的主体，学生的基础和接受能力决定着他们的发展潜力，充分发挥他们的主体作用。每一个学生的主体文化是中华文化，他们的血脉里流淌的是中华民族的几千年文明，这些显性或者阴性的存在于学生的精神信仰里，这些都是他们进行跨文化交际时的基础，一旦接触不同民族的游客，这些中华民族的文化心理、文化素养都会明显地表现出来。英语教学培养学生的跨文化交际能力需要充分重视这一因素，一方面让学生更好地感知中华文明，更好地继承和弘扬中华文化；另一方面，需要努力找到中西文化的对接点，把握好母语文化与客体文化的融合处。尤其是在以后交际交流过程中，旅游解说和交谈时时受到双方的影响和制约。
2.立足旅游工作岗位特点，做好情境模拟演练。高职旅游英语培养学生的跨文化交际能力，需要跳出书本的刻板说教，更好地立足岗位实际，给学生带来更加直观的职场体验，在近乎真实的情景中帮助学生更好地感知英语文化背景，培养他们的实际交际应用能力。这就要求教学中需要更好地创设旅游工作情景，做好学生的角色分配，培养他们的实战能力，充分利用多媒体、高职模拟实验室等现代化的实习实训设备，组织学生模拟演练，培养他们的技能，造就高素质旅游英语人才。
3.树立科学的文化价值观，发扬国际主义精神。高职院校旅游英语专业教学培养学生的跨文化交际能力，需要引导学生跳出狭隘的民族主义观，又要摒弃崇洋媚外或者盲目排外、夜郎自大的思想，做到相互尊重，求同存异。每一个民族的文化都是人们智慧结晶，都是世界文化的重要组成部分，充分肯定中华文明，不断增强自己的民族自豪感，又要看到其他民族的精华和优势，对各国文化进行全面审视，辩证看待，取长补短。
总之，培养跨文化交际能力是应对旅游市场的需要，是培养高素质人才的需要，也是促进重要文化交流的需要，高职院校旅游英语一定要充分重视学生的跨文化交际能力，并采取有效策略，提高学生的综合能力。
参考文献：
[1]李煜涵.有效开展高职旅游英语教学改革[J].黑龙江科技信息.2010（35）.
[2]孙长富.高职院校旅游英语教学存在的问题及对策[J].科技风.2012（15）.