[摘要] 种草养畜技术包括选择适宜的品种，适宜的播种量，适时刈割，饲喂时注意事项
　　[关键词] 种草养畜；适宜的品种；防止中毒
　　
　　近年来，党中央、国务院把“发展种草养畜，推动节粮型畜牧业发展”提高到发展农村经济、改善生态环境、保护社会稳定的重要战略地位，而随着我市畜牧业的快速发展，种草养畜已成为畜牧业结构调整的亮点，并实现了较好的经济效益、社会效益和生态效益。但我市作为沿海地区，耕地紧张，冬季气温又低，在进行种草养畜时必须注意以下几个方面的问题。
　　一、选择适宜的品种
　　1.要根据饲养畜禽的种类来选择适合本地种植的牧草品种
　　猪为杂食性动物，喜食柔嫩多汁的叶菜类牧草，如籽粒苋、苦荬菜、串叶松香草、菊苣、俄罗斯饲料菜等，其中长期饲用菊科牧草还可减少肠道疾病的发生[1]。牛作为草食性的大家畜，耐粗性，食量大，喜食禾本科牧草，宜种植墨西哥玉米、黑麦草、高（苏）丹草、紫花苜蓿等，其中紫花苜蓿具有營养全面、蛋白质含量高、适口性好、易消化的优点，因此有“牧草之王＂的美称[2]。羊喜啃食矮小干燥的牧草，如黑麦草、白三叶、紫花苜蓿等；奶山羊还应种植高丹草、墨西哥玉米等，以促进多产奶[3]。养兔要以禾本科牧草搭配叶菜类为好，可以用黑麦草搭配菊苣、籽粒苋、紫花苜蓿等，养兔所用的草不要太单一，最好是2～3种草混合饲喂效果最佳。鹅是耐粗饲的草食家禽，以籽粒苋搭配种植苦荬菜、菊苣模式最为科学合理。
　　2.要因地制宜，选择适宜本地土壤、气候条件的品种
　　盐碱地只适合种植耐盐碱的黑麦草和籽粒苋等；而在林场或果园种植牧草，则必须选择喜阴品种，如紫花苜蓿、三叶草等。中性偏碱土壤，适合种植红白三叶、籽粒苋等牧草。山坡丘陵地带土壤贫瘠，水资源缺乏，则应种植紫花苜蓿。水肥条件良好的，可种植一年生的墨西哥玉米、黑麦草、高（苏）丹草、大力士高粱等牧草品种。
　　二、适宜的种植量
　　选好牧草品种后，要依据饲养畜禽的总量及每种畜禽每日的饲喂量估算出占用田地的数量，以提高土地的利用率。畜禽青饲料的饲喂量与畜禽活体重呈高度正相关。一般每日鲜草的饲喂量为：产奶牛50～60kg、育成牛30kg、鹿10kg、山羊7～8kg、绵羊9kg、猪5kg、兔2kg、鹅2～3kg。若亩产鲜草在10000kg以上的牧草，在搭配精料的情况下，可养鹅150～200只，养猪15～20头，养羊5～10只，养牛1～2头，养兔300只。[4]
　　另外，结合利用农副产品可提高每亩地的载畜量，降低饲养成本。
　　三、适时刈割
　　 刈割时期一般根据饲喂对象和需要来确定，但也必须考虑牧草本身的生长情况。刈割太早、产量低；刈割晚，草质粗老，营养下降，不利再生。一般豆科牧草多在初花期，禾本科牧草在初穗期刈割，这样既能有较高的产量，同时营养也较丰富。刈割时留茬不能太低，留茬太低会破坏植株的生长点，影响牧草的再生；太高则会影响牧草的品质，我市种植的牧草一般留茬5～10cm为宜，籽粒苋需留荐20cm。刈割的次数和时间可根据品种特性和利用目的来决定，如草质嫩，叶量多，就增加刈割次数；如果用作青贮，需要更高的产量，则减少刈割次数，甚至只在青贮时一次性刈割，但饲喂牛羊等耐粗饲动物时则刈割时间可稍晚，尤其是用高丹草、墨西哥玉米、大力士高粱饲喂时，植株必须超过50cm，以防中毒。夏秋牧草盛产期，将牧草刈割后，通过加工、调制、贮藏，还可解决阴雨天和冬春缺青草的问题。
　　四、饲喂时防止中毒
　　1.防氢氰酸和氰化物中毒[5]
　　苏丹草、高粱苗、三叶草等幼苗中含有氰甙，这些饲料被牛羊等反刍动物食后，在瘤胃微生物的作用下，会将氰甙和氰化物形成氢氰酸，造成中毒。尤其是玉米和高粱收割后的再生苗，经霜冻后危害更大。据测定，苏丹草长到50cm以上时，氰甙配糖体的含量会显著下降，因此喂家畜时应在株高50cm以上时收割。
　　2.防俄罗斯饲料菜中毒
　　俄罗斯饲料菜即聚合草，含有吡咯双烷类生物碱。如果饲喂量过多，将会在动物体内产生积累性中毒，危害肝脏，并危及人体肝脏。所以其饲喂量，应控制在日粮的20%～25%。
　　3.防豆科牧草中毒
　　豆科牧草本身无毒，但在早春季节放牧或鲜喂大量豆科牧草时，易发生瘤胃臌胀病，应予以预防。主要防止方法是，及时补饲普鲁卡因，或先喂一些禾本科牧草再喂豆科牧草。